Al Mulino - SASSO MARCONI

La recensione ci porta a indossare i panni del critico, spesso impropriamente, schiacciando gli esperti di cucina imitando un'acidità nei giudizi che non ci appartiene. La vera recensione è la storia dell'esperienza vissuta, nel bene e nel male, consapevoli che una parola sbagliata o un giudizio troppo severo non porta a nulla se non a penalizzare ingiustamente il locale. Del ristorante al mulino visitato per caso di passaggio sui colli di Sasso Marconi, posso dire solo che c'è tutto il necessario per stare bene e mangiare bene. In dettaglio: camerieri di alto livello, servizio all'antica, senza fronzoli ma efficace. Presentazione leggera, delizioso affettato (ho mangiato carne per 25 anni). È un ristorante da provare, e poi tornare.

Piacevolmente incastonato alla fine di una stretta valle, è un bel tragitto fino a questo ristorante che è piacevole, semplice e non cerca di essere diverso da come appare. Il cibo è buono, tradizionale e i prezzi sono assolutamente equi.

Abbiamo cenato per la prima volta qualche giorno fa. Devo dire che i crostini erano molto buoni. Ho apprezzato anche i noodles ai funghi porcini e la grigliata mista, le porzioni erano abbondanti. Mi è piaciuta anche la gentilezza del personale verso mia figlia che si è divertita molto con il proprietario. I prezzi sono molto onesti. Ritorneremo sicuramente.

Gli amici sempre amichevoli e disponibili.