Trattoria Borgo Pio

Oggi intorno alle due ci siamo fermati in questo posto per un piatto di pasta veloce (abbiamo avuto un'india di fretta). Il fresco del posto dopo l'afa esterna ci ha accolto piacevolmente, così come il proprietario che ci ha fatto sedere dove volevamo nonostante la tarda ora e la nostra fretta. Abbiamo mangiato una chitarra fresca all'amatriciano. Fantastico. La pasta fatta da loro e il pancetta sapientemente cotto ci hanno conquistato. Sul primo eccellente rapporto qualità prezzo. Per il resto un po' alti prezzi, ma giustificato dalla qualità della materia prima.

Il ristorante è molto bello e il cibo è ottimo.