Perle D'ortigia - SIRACUSA

Siamo inciampati in questo posto che si trovava in un vicolo stretto. Abbiamo trascorso una bella serata per celebrare le nostre 2 settimane in Italia. Il servizio era discretamente caloroso e puntuale. Le presentazioni dei piatti erano belle, colorate ma minimaliste. Il pesce era molto fresco; abbiamo avuto dei sampi con crepes di gamberi rossi, sashimi in stile italiano, gamberi rossi fritti con gocce di inchiostro nero, polpo alla griglia con chips di inchiostro... Abbiamo finito con una crema al limone e il dolce della casa "rock in thevocean", un fondente al cioccolato fondente avvolto in un guscio d'uovo bianco all'esterno. Tutto aveva un sapore raffinato, degno di una Stella Michelin-Bib-Gurmand o. I conti erano ragionevoli, molto meno rispetto alle grandi città. Una scoperta rara che abbiamo sempre voluto fare durante un viaggio.

Questo è un ristorante per eventi eleganti e importanti. Gli interni sono raffinati e delicati. Il cibo è molto delizioso. Gli antipasti sono abbondanti. Il pesce è fresco. L'unico inconveniente è che abbiamo ordinato una pasta che dovrebbe essere fatta con gamberetti. Nella pasta c'erano tutti gli ingredienti del menu, tranne i gamberetti. Forse è stato un errore. I camerieri sono molto gentili con gli ospiti. Consiglierei sicuramente questo ristorante per una bella cena.

Cibo fantastico con un servizio davvero bello, ma le porzioni sono davvero piccole. Vuole veramente vivere fedele allo spirito del cibo “gourmet” e non si sente molto siciliano a causa di questo. Nessun reclamo per il cibo, tuttavia. Ti portano anche un bel pane caldo direttamente dal forno, tuttavia è necessario sgusciare 10 dollari a persona per questo solo...

Io e il mio amico abbiamo soggiornato a Siracusa per le vacanze e siamo andati qui grazie al suggerimento del nostro host di Airbnb. Abbiamo preso il menu degustazione di 5 portate ed è stato assolutamente sorprendente. Tutto era bellissimo e aveva un gusto davvero eccellente. La cameriera era molto gentile e ci ha consigliato un ottimo vino. Anche il vino era eccezionale. 5/5!

Bel cibo e qualità, atmosfera molto accogliente e rilassante con cucina aperta .