Enoteca Il Drago - SOAVE

Abbiamo pranzato qui un giorno ed era così buono che siamo tornati per cena il giorno successivo. In una splendida città piccola, questo era un ristorante fantastico in un incantevole ambiente con un servizio meraviglioso e cibo delizioso. La pasta al tartufo era incredibile. Grazie.

Se vuoi capire perché l'Italia è la capitale della ristorazione di alta qualità e del buon gusto, dovresti assolutamente mangiare all'Enoteca dei Dragi.

Il ristorante si trova nel centro di Soave, ha una bellissima area all'aperto per godersi l'aria fresca durante le serate calde. Il personale era super cordiale e disponibile. Il cibo era servito in modo sorprendente e aveva un gusto delizioso. Abbiamo trascorso del tempo piacevole, non ci siamo sentiti affrettati con il cibo o con il vino. Tutto era molto ben gestito. Sono rimasto molto impressionato dal personale, poiché la ragazza si occupava di 7 tavoli e si è assicurata che tutti fossero felici! Complimenti, è stata anche molto utile con le raccomandazioni su cosa dovremmo provare.

Questa enoteca che da più di dieci anni ha goduto i palati dei turisti e non è ospitata da un edificio storico con una storia molto più vecchia e severa del buon vino. costruito in 1375 questo meraviglioso palazzo di giustizia domina dalla piazza fino alla strada davanti a una delle porte della città. voluto dal cansignorio della scala aveva come un pio governatore della montagna che aveva come uno stemma il drago usato per tenere questa attività. Qui offrono piatti tradizionali con un po 'di sfumature raffinate e un po 'di prezzi più alti, soprattutto su bere dove renderlo come un maestro è ovviamente il buon soave bianco. tra i piatti per esempio: bigoli con pomodori, soave lard e chives; spaghetti con bottarga muggine; carne di angus; filetto di manzo e verdure su pietra di ollare, per fare la sua parte il portico che permette di cenare fuori nelle notti estive in un luogo davvero suggestivo e di altri tempi.

Siamo capitati qui per caso , attirati inizialmente dalla location impeccabile . Il ristorante si trova nel centro del borgo ai piedi del castello ed offre piatti tipici locali , rinnovando la tradizione con qualche modifica davvero apprezzata. Le portate si presentano abbondanti , curate nella presentazione e davvero gustose . Basti pensare che il piatto che abbiamo apprezzato maggiormente tra i primi è stata una “semplice” pasta e fagioli . Atmosfera rilassante e personale davvero cordiale a fine serata ci hanno pure aiutato a trovare un posto dove soggiornare per la notte . Se dovessimo ricapitare in zona sarebbe una tappa sicura . Prezzi nella media , tenendo conto la qualità dei prodotti , la posizione strategica del ristorante e la sua location .