Al Bagatto - TRIESTE

Esperienza meravigliosa! La pasta è da non perdere. La migliore esperienza culinaria a Trieste.

Menù degustazione eccezionale, frutti di mare di ottima qualità! Né l'esterno né l'interno sono impressionanti, ma vi assicuro che il cibo compenserà questo; probabilmente prestano molta più attenzione a quello piuttosto che al design e all'arredamento. Il menù degustazione consiste in 5 portate di pesce e 5 bicchieri di vino. Non sono un amante dei frutti di mare eppure ho adorato ogni singola portata (carpaccio di dorata, capesante, spaghetti con scampi, branzino e dessert).

Questo posto è una perla nascosta. Io e mio marito abbiamo provato il menù degustazione e siamo rimasti entusiasti. La nostra cameriera Georgia è stata incredibilmente attenta e competente, non solo riguardo ai vari piatti, ma anche sugli oli d'oliva e sul vino. Ti offrono 6 diversi oli d'oliva provenienti da diverse regioni da gustare, accompagnati da 5 diversi pani fatti in casa. Il menù degustazione prevedeva 5 portate a base di pesce, tutte freschissime e deliziose. Il vino è stato servito in abbondanza e si abbinava perfettamente ai piatti. Il piatto principale, il dentice, era incredibile. La nostra esperienza, dall'inizio alla fine, non poteva essere migliore!

Abbiamo aspettato troppo tempo tra un piatto e l'altro, il cibo era quasi tutto affumicato, ma non c'era nulla scritto nel menu. La tarte Tatin... scadente. Il prezzo è troppo alto.

Il cibo era eccellente e presentato in modo molto bello. La scelta dei vini era molto buona e il servizio era molto cordiale e attento. Possiamo davvero consigliarlo.