Torisoba Hibari - Utsunomiya

Best eat near the train station. sample the due tsukemen, and ask them to use for notification. if they are not like cold soba, they can ask for atsumori and they give them warm soba.

I order the favorite wheels in this restaurant, the taste also good, I really recommended this restaurant

My favorite ramen restaurant in utsunomiya. they need to visit it when they start a ram like me. their specificity is tori soba or chicken. the suppe is based on chicken broth and although it could look like tonkotsu, it is not. they offer five flavors shio (salt,) shoyu (soy sauce,) hot taste, tori with niiboshi (child of fish sauce) and their original tori suppe. my recommendation is the original tori suppe and it even tastes better if they add some yuzu edgy! they can find many small sidedishes (otsumami) on their menu and I recommen hühnernnban and pakuchi menma.

ふらっと入店し 鶏そば　味玉トッピング と、 牛すじポン酢 を注文し、牛すじポン酢は直ぐに、鶏そばは10分程で着丼した。牛すじはよく煮込んでいてポン酢の味がよく絡み美味しい一品だった。牛すじもそれなりの量があり満足度が高い！酒があればもっとよかったが昼間なので我慢。鶏そばは鶏出汁なのであっさりとしていながらも、クリーミーで濃厚、上品な仕上がりとなっていた。細麺との絡みがよく麺に出汁がよく染み込んで美味しい一品だと感じた。一食にしては決してコスパがいいとは言えないが、この上品で美味な一食ならば納得いくものと思われる。次回はつけ麺を食してみたい！

2022年5月に利用しました。鳥白湯ラーメンに卵トッピングで990円。とにかく鳥白湯の濃厚なスープが口いっぱいに広がる一杯です。臭みは全く無く、とろっとしたスープが麺と絡んで一気に食べられてしまいます。 お酒を飲んだあと22時頃伺いましたが、2グループくらい先に並んでおりそれだけでも旨さ具合が分かります。