Dante E Beatrice - Vasto

Per festeggiare il compleanno di mio marito abbiamo fatto una ricerca online cercando la soluzione più idonea ed abbiamo prenotato con thefork una ventina di minuti prima di recarci in questo ristorante : siamo stati fin da subito sorpresi piacevolmente dalla location assolutamente particolare e suggestiva. Un locale davvero molto raffinato, accogliente, pulito ed impreziosito dall'esposizione di quadri d'autore. La squisitezza dei sapori, la presentazione dei piatti e la prelibatezza di quanto proposto nel menu e dal ristoratore sono a dir poco divini. Ulteriore valore aggiunto è la gentilezza, disponibilità, cordialità del personale, in particolar modo di Antonio, che ci ha servito al tavolo, e suo figlio Sting , un cuoco eccezionale che merita stelle Michelin (ma solo per iniziare con i giusti riconoscimenti gastronomici internazionali). Prenotando con the fork siamo anche riusciti ad ottenere uno sconticino spendendo molto meno rispetto a quello che pensavamo di spendere una volta varcata la soglia del ristorante.In definitiva abbiamo trascorso una serata indimenticabile, mangiato divinamente, conosciuto persone straordinarie e festeggiato un compleanno che ricorderemo con piacere negli anni a venire. Consigliatissimo, un must per chi visita Vasto!

Invitato da amici ho trovato quantità con ottima qualità. Ottimo il polipo con vellutata di patate ed i paccheri con scampi e maialino

Ambiente veramente delizioso, personale gentile e attento alle richieste del cliente. Piatti preparati con ingredienti semplici, ma dagli abbinamenti ricercati e indovinati. Tra i primi consiglio i paccheri con scampi e maialino e la calamarata con tonno , olive, capperi , crumble di bottarga e pistacchio, mentre tra gli antipasti consiglio di assaggiare il misto di 4 antipasti diversi, non ve ne pentirete. Davvero molto gustoso. Tornerò sicuramente, intanto ve lo consiglio!

Posto bellissimo, cordialissimi i gestori...non mi resta che tornarci ancora...

Ottima location, cucina a base di pesce ben curata e assolutamente buonissima ! Io e mio marito abbiamo preso dei paccheri scampi e maialino e una frittura di gamberi e calamari, semplicemente gustosi!! Il conto nella media, lo consiglio assolutamente anche per la bellissima accoglienza! ci torneremo sicuro !