Fiola At Dopolavoro - VENEZIA

Mia moglie ed io abbiamo alloggiato presso il JW Marriott Resort Spa sull'Isola della Rose a Venezia. Una delle grandi cose di questo resort è che il suo ristorante di alta cucina è l'Aglo Amici Dopolavoro, un ristorante stellato Michelin. Non posso dire abbastanza su questa esperienza. Io e mia moglie avevamo appena rinnovato i nostri voti nel giardino di fronte a San Marco come sfondo e poi il concierge ci ha accompagnato in golf cart per iniziare la cena. Ci hanno accolti fuori per nome e poi ci hanno portati all'interno dove tutti conoscevano i nostri nomi e ci hanno presentato ai pasticceri mentre entravamo. Il servizio è tra i migliori che abbiamo mai sperimentato e siamo stati in molti ottimi ristoranti negli Stati Uniti e all'estero. Il cibo era assolutamente divino. Ho scelto il menu dello chef di pesce e mia moglie ha scelto il menu à la carte e tutto, compresa la carta dei vini, era eccezionale. Non importa se alloggiate nel resort o prendete il traghetto gratuito dell'hotel verso l'isola, raccomandiamo vivamente di cenare qui mentre siete a Venezia.

Purtroppo l'esperienza che abbiamo avuto è stata negativa. Mi piace pensare che siamo abbastanza rilassati e abbiamo fatto diverse esperienze culinarie, quindi avevamo grandi aspettative. La nostra prenotazione era alle 20:00 e alle 21:00 non avevamo ancora visto il menu, sì, avevamo preso una bevanda che era buona e avevamo visto il giardino dove venivano coltivati gli ortaggi ma eravamo andati a mangiare e stavamo entrambi abbastanza affamati. Quando il cibo ha iniziato ad arrivare era elaborato, con molte cose in corso ma non era di nostro gradimento, alle 23:00 c'erano ancora 3 portate da servire, una delle quali era pasta, che per noi è troppo tardi e stavamo iniziando a sentirci male. La nostra insoddisfazione è stata accettata e siamo partiti. Forse abbiamo solo avuto una cattiva esperienza.

Quella è stata la più grande esperienza della nostra vita. Abbiamo festeggiato il nostro anniversario. I camerieri e lo chef ci hanno fatto sentire speciali e ci hanno preparato tante sorprese. Il cibo era incredibile. Non dimenticheremo mai questa serata...

Posto stupendo, piatti capolavori d'arte e in parte anche di gusto, purtroppo noi abbiamo trovato due primi un po' salati, però il resto è stato all'altezza di un ristorante stellato, servizio impeccabile.

Siamo venuti alla cena di riapertura e abbiamo avuto una grande notte! Sembrava un po' disorganizzato, ma il direttore del ristorante ha fatto un ottimo lavoro. Le colazioni ci sono anche indimenticabili: grande variazione, ottimo servizio. Altamente raccomandato!