La Tana Dell’ Orso - VERGATO

Consiglio vivamente di provare La Tana dell'Orso, il cui aspetto poco appariscente all'esterno potrebbe non attirare la tua attenzione. All'interno, troverai una piccola trattoria accogliente dove ti sentirai a tuo agio, e un menu interessante. I piatti sono preparati con ingredienti a chilometro zero, il personale è gentile e disponibile e anche con le attuali restrizioni l'esperienza complessiva è molto piacevole.

Il ristorante è piccolo ma caratteristico, la proprietaria vi accoglierà con un sorriso e vi sentirete subito a casa per la sua gentilezza e disponibilità. I piatti che abbiamo ordinato erano deliziosi, i prodotti di ottima qualità e a un prezzo più che conveniente! Ci tornerei altre mille volte! Consigliatissimo.

Grazie a Google Maps, abbiamo trovato questo fantastico ristorante a Cereglio. Si tratta di un ristorante tipico dell’ Appennino Bolognese. Qui si bada alla sostanza, anche se i piatti sono sempre ben presentati. A comandare in cucina, una ragazza di soli 24 anni che con studio, passione e voglia di lavorare, crea dei piatti favolosi. Il tutto pagato a un prezzo onestissimo. Gli ingredienti sono di alta qualità per esempio, le castagne dei tortelloni provengono dal loro castagneto, a km 0 . Come ho promesso, tornerò per assaggiare i secondi! Bravi e continuate cosi!

Piccola osterie molto accgliente e con cibi genuini e di qualità della tradizione bolognese. Primi molto sfiziosi e antipasto di salumi con gnocco fritto da provare. La prossima volta valuteremo anche i secondi, anche se non abbiamo dubbi sul risultato. Atmosfera molto casalinga e cordiale. Inoltre lrezzi anche contenuti considerando la qualità e l'abbondanza delle porzioni. Grazie per l'ospitalità!

Eccellente! I piatti sono un'esplosione di gusto, saporitissimi, in cui ogni ingrediente ha il suo ruolo e viene ben esaltato. Consigliatissime, a tal proposito, le Tagliatelle dell'Orso e la tagliata con lardo di colonnata. Complimenti alla chef, che mostra di avere impiegato molto studio per la creazione di queste squisitezze che coniugano l'antico e lo sperimentale. La proprietaria, una signora deliziosa e cordiale, mentre ci serviva a tavola ci ha dato tante informazioni interessanti sugli ingredienti e si è fermata volentieri a fare due chiacchiere. Una nota di merito per l'osservanza delle misure di sicurezza in questo periodo di emergenza sanitaria. Ritornati due anni dopo la prima recensione, confermo la grande gentilezza e diponibilità. Abbiamo provato altri piatti e non siamo rimasti delusi!