Le Rive Droite - Villecomtal-sur-Arros

C'est toujours avec plaisir que je reviens dîner dans cette belle demeure. Accueil sympathique de la maitresse de maison, plats raffinés de la cuisine inventive du chef Philippe Piton, et ambiance cosy. La carte des vins est assez vaste pour satisfaire tout le monde. Réservation nécessaire.

En ce dîner du 15 août, le restaurant faisait salles combles. Charme d'antan des lieux, ambiance chaleureuse, assiettes travaillées avec des produits locaux et de belles saveurs (alliance chipirons/gras de porc noir, dessert à l'absinthe). Carte de vins très courte. Madiran nature du domaine d'Héchac. Service minimaliste aux petits soins. Une bonne adresse aux confins du Béarn et de la Bigorre.

Trois fois, tellement on s'est plu.... A 20 minutes à peine de Marciac, dans un beau parc, et une belle demeure, un couple s'efforce de faire une cuisine exceptionnelle et originale dans un cadre artistique c'est à dire avec des oeuvres d'art originales un peu partout et un décor soigné et harmonieux. Quant à la cuisine, ce sont des oeuvres d'art dans l'assiette et dans la bouche! ce n'est pas donné mais pas excessif non plus. Et les goûts sont très recherchés, très fins, absolument délicieux. Vous passerez d'une expérience à une autre, des plats pas habituels, des combinaisons peu probables, et pourtant... l'invention d'un artiste en cuisine qui est décidément épicurien! Quand à Madame, charmante et souriante, elle vous conseille, elle vous écoute, et elle vous met à l'aise avec sérénité. Sa fille s'y met aussi, elle a l'air d'aimer aider ses parents autant que ses parents semblent vraiment aimer faire ce qu'ils font: faire plaisir! Malgré le travail dans l'assiette qui semble parfois restreindre la quantité chez pas mal de restaurateurs, ici, on en part vraiment satisfait de la quantité reçue.... Magnifique!

Elégance du cadre , professionnalisme et extrême gentillesse de l'accueil , cuisine goûteuse et personnelle . On apprécie , on y revient régulièrement , considérant que le rapport qualité-prix est juste

Repas a 2 l endroit est magnifique l entree refaite pour la mise aux normes handicapé rend l entree encore plus belle !Une fois dedans tres bon acceuil. La salle est magnifique.Le menu a 44 le soir était d une très grande qualité avec beaucoup d inventivité (le strudel de fois gras une merveille ).Une vrai réussite.