La Superb - Beaune
La Superb
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Recensioni
Cibo squisito!! dagli antipasti delicati e ottimi (croque monsieur al tartufo, tartare di tonno , la carne da oscar e il dolce sublime. Non chiedete come va cucinata perché ci pensa lo chef ; ma viene cucinata divinamente. I vini non sono a buon prezzo ma sono più che eccellenti. Vedere lavorare i due cuochi in armonia e senza una parola quasi a ritmo di danza è qualcosa di unico. Chapeau!! Prezzo? alla altezza ma meritato
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Les Entrées
Oeuf Croustillant Asperges Vertes Haddock16 €Terrine De Foies De Volaille En Bocal15 €Encornets À La Plancha Piquillos20 €Tartare De Thon Rouge Pommes Vertes Gingembre18 €Les Plats
Entrecôte Maturée À La Plancha France Ou Europe32 €Cabillaud Fenouil Condiment Piquillos Ail Noir26 €