Buscaje - BUSCA
Buscaje
Descrizione
A Busca, Buscaje accoglie con calore chi cerca un locale moderno dal sapore familiare: vini ben scelti, birre di carattere alla spina e dolci artigianali che rubano la scena. Qui si respira un clima rilassato dove fermarsi per un antipasto di mare, una pizza dal taglio più leggero o un plate di stuzzicheria da condividere sotto il dehor nelle sere estive. Il personale cordiale trasforma la sosta in un piccolo piacere quotidiano, mentre la selezione di etichette e liquori propone abbinamenti semplici ma curati. Buscaje è la proposta ideale per chi ama sperimentare sapori locali in un contesto informale e curato.
Immagini
Recensione
Recensioni su Buscaje: personale gentile, vini e dolci apprezzati; giudizi contrastanti su pizza e tempistica del servizio, qualità non sempre costante.
Piccolo locale nel centro di Busca, servizio buono e cordiale, le pizze sono discrete ma non eccezionali. Si respira un ambiente familiare. Locale pulito e moderno.
Era tempo che non mangiavo una pizza così sgradevole. Ma partiamo dalle cose positive. Il locale non ha preso fuoco e non vi sono state fughe di gas. Passiamo alla ristorazione. Le birre alla spina sono scelte secondo il criterio del membro del segugio, e esposte in maniera che viene voglia di raggiungere DJ Fabo in cielo. Ma va bene. Una Belga Tripel Trappista da 7º. Che di per sé non è male ma come accompagnamento alla pizza... brrrrrrr. Infine la pizza. Impasto pallido, monocorde, non un filo di farina nè una qualsiasi cosa a interrompere un colorito uniforme per nulla piacevole. Il pomodoro asciutto, senza nemmeno un goccio d’olio. Il Castelmagno a piccoli cubetti, senza eccessivo sapore. Il servizio è abbastanza gentile ma lento lento lento. Non credo tornerò mai più.
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Buscaje tende a proporre abbinamenti curiosi fra birre poco comuni e formaggi locali: se siete amanti degli accostamenti insoliti chiedete suggerimenti allo staff, spesso propongono combinazioni non in carta.
Codice QR del menu
