Le 3e - Nice
Le 3e
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Antipasto
Tartine Gourmande De Homard À L'huile De Sésame, Velouté De Cresson Et Crème De Panais29 €Mendiant De Foie Gras De Canard Aux Châtaignes, Salade De Magrets Fumés, Croustillant De Pain D'épices26 €Coeur De Saumon Fumé, Biscuit À L'aneth Et Au Citron Vert, Salade De Wakamé Et Crème De Wasabi21 €Jardin D'automne Relevé À L'huile D'olive Fumée Au Bois De Chêne, Mousseline De Potiron, Jus Aux Ris De Veau17 €Crémeux De Polenta Au Parmesan Et Olives Niçoises, Oeuf Sur Le Plat Parfumé Au Piment D'espelette, Mouillette De Pata Negra19 €Salade De Mâche Aux Figues, Copeaux De Tête De Moine, Crème D 'Artichaut Al Tartufo , Vinaigrette À L 'Huile De Noisette18 €