Beef Bazaar - Rome
Beef Bazaar
Descrizione
Scendi i gradini e scopri Beef Bazaar, un tempio della carne che trasforma ogni piatto in un piccolo evento. Qui i tagli sono protagonisti: carni selezionate, stagionature internazionali e tartare che restano impresse. La carta dei vini è studiata per accompagnare ogni taglio, dal rib-eye generoso ai piccoli assaggi creativi come il kebab di wagyū. L’ambiente è curato, intimo e adatto sia a cene informali che a serate speciali: luci morbide, cucina a vista e un banco carni che invita a scegliere. Se cerchi una cena incentrata su carne di qualità e abbinamenti enologici, Beef Bazaar è una tappa da non perdere.
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Recensioni
Beef Bazaar si presenta come una steakhouse di carattere nel quartiere Prati: atmosfera curata, ambiente elegante e un banco carni che propone tagli internazionali e stagionature particolari. La cucina riceve elogi frequenti per tartare memorabili, proposte creative come il kebab di wagyū e per alcuni tagli di carne teneri e saporiti; la vinoteca è citata come ben fornita. Tuttavia le recensioni evidenziano una certa discontinuità nel servizio: dimenticanze di contorni, imprecisioni nel servizio del vino e atteggiamenti del personale che in alcuni casi risultano freddi o poco professionali. Il rapporto qualità-prezzo è percepito come medio/alto: molti clienti tornano per la qualità delle carni, ma avvertono che l’esperienza può essere compromessa da problemi nel servizio.
Ristorante molto bello strutturato su due piani, presente anche un enoteca dove poter degustare ottimi vini. Personale cordiale e competente. Amante della carne ho mangiato la tartare di zebra e un taglio di wagyu americano. Entrambi eccezionali, la scelta della carne è veramente ampia e ottima, con carni frollate 30 e 60 giorni. Presenti su menu anche primi e panini, consigliati anche loro. Ah infine mi è sembrato un locale non turistico.
Vasta scelta di carne! Cotta alla perfezione come richiesto. Anche le patate arrosto erano veramente buone! Prezzi giusti per la qualità è il servizio. Siamo tornati una seconda volta e abbiamo assaggiato anche la zebra. Davvero interessante.
Il tempio della carne. Vari tagli e varie cotture dagli antipasti alle protate principali. La qualità regna sovrana ed è sempre accompagnata da vini assolutamente all’altezza. Il locale è in una zona molto bella ed è moderno ma caldo. Un punto di riferimento per gli amanti della carne
Posto centrale, originale con atmosfera. Era prima un negozio di sport ed ora si scendono i gradini non per scegliere gli sci, ma tagli speciali di carni internazionali di differenti stagionature. Menù intrigante e originale come il kebab di wagyū e vinoteca molto ben fornita. Il prezzo è abbastanza bilanciato dalla qualità. Tutto questo è rovinato da un personale distaccato e freddo che trapela noia ed odio per il loro lavoro. Peccato rovinare tutto questo senza saper motivare il personale valido ed eliminare chi non è fatto per il servizio.
Posto eccellente per mangiare carne di ottima qualità. Buona anche la cantina dei vini. Servizio impeccabile. Prezzo adeguato alla qualità di quello che si consuma, quindi un po' altino.
Menu
Antipasto
Focaccia Con Stracciata Di Andria, Pomodorini Secchi E Dadolata Di Manzo8 €Carpaccio Di Carne Di Kobe Giapponese30 €Tartare Di Manzo Carbonara Con Zabaione Salato E Guanciale Croccante9 €Piatto
Pici Con Ragù Bianco Di Aberdeen Angus Irlandese12 €Manzetta Prussiana (Per Hg)8 €Dessert
Mousse Al Mascarpone Con Savoiardo Home Made Al Caffè E Crumble Al Cacao7 €