Efrem - Turin
Efrem
Descrizione
Nel cuore di Torino si trova un ristorante che ha conquistato il palato di molti con la sua offerta esclusivamente vegana. Famoso per i suoi dolci, tra cui la deliziosa torta al pistacchio e cioccolato, e una gamma di pasticcini burrosi, il locale stupisce anche con antipasti salati, panini e pizze. Ogni piatto, preparato con ingredienti freschi e privi di derivati animali, è una celebrazione di sapori. Il personale accogliente e disponibile arricchisce ulteriormente l'esperienza. Con porzioni abbondanti a ottimi prezzi, è una meta imperdibile per chi cerca golosità etiche e gustose.
Immagini
Recensione
Ciao, io sono @lovefood18.0 (potete trovare la mia pagina su instagram) e oltre a pubblicare piatti creati da me, ogni tanto amo occupare il mio tempo libero andando a stuzzicare un po ' in giro. Se volete fare una buona colazione o una particolare merenda, che rispecchi in toto 'Madre Natura ', questo posticino è perfetto. Location: Il locale è molto piccolo, con pochi posti a sedere, sia dentro che fuori (che quando fa freddo non è il massimo...di fatti,chi prende d 'asporto è costretta a fare la coda, ma fuori), ma ben curato nell 'arredamento, in stile floreale. Se posso dare un consiglio, per l 'esterno, cercate di allestire un patietto al chiuso, con magari una stufetta..aiuterebbe per la stagione invernale. Servizio: il personale è davvero gentile, attento e preparato...non sono vegana per questo ho posto molte domande, che sono state soddisfatte. Menù: I prodotti mi hanno stupito, perché non si sente per niente l 'assenza dei derivati animale, poiché freschi e buonissimi. In oltre offre un 'ampia offerta: caffetteria, pasticceria e anche cucina, che assaggerò un futuro, perché alla vista era molto invitante. A mio gusto personale forse, alcuni pasticcini risultavano troppo dolci e un po ' stucchevoli. Conto: sicuramente non è alla portata di tutti, ma dietro a tutto questo c 'è uno studio e l 'utilizzo sicuramente di prodotti di ottima qualità, quindi ci sta che si facciano pagare, ma sicuramente non si può optare per questo posto per occasioni quotidiane
Tutto meraviglioso. La torta di compleanno era strepitosa, con farcitura ai frutti di bosco e pasta senza zucchero, ha colpito molto anche i parenti onnivori scettici. Nelle foto che allego della torta i fiori sono un po' appassiti, ma solo perché l'ho dovuta mangiare il giorno dopo averla presa. Per il pranzo di sabato e domenica offrono fast food; abbiamo ordinato: calzoncino con gorgonzola e speck, calzoncino con paté di olive, pomodori secchi e feta (quest'ultimo era il Top del Top), hamburger Efrem strepitoso (pane, hamburger, formaggio fuso, cipolle croccanti fritte, insalata e maionese) e brioche ripiena di frutti di bosco. Ogni piatto era migliore dell'altro!
Locale carino, con qualche tavolino interno e 2-3 esterni. Buoni i prodotti; la pizza con mortadella e pistacchi era un po' pesante, ma comunque gustosa. Molto buono il dolce alla Ferrero Rocher. La ragazza era molto gentile, il locale pulito e piuttosto frequentato, soprattutto al mattino. L'unica cosa che non ho gradito molto è stata vedere una signora, penso la proprietaria, entrare una mattina e mettersi poi dietro il bancone senza cambiarsi, con i capelli sciolti mentre preparava i caffè. Questo è solo un dettaglio personale poiché lavoro nel settore e siamo molto attenti a queste cose; comunque ad altri potrebbe non dare fastidio. Buona scelta di dolci tutti vegan, e anche le brioches possono essere farcite con molti gusti, ottima idea. Provate!
Abbiamo avuto il piacere di visitare questa piccola pasticceria vegana e siamo rimasti colpiti dalla qualità dei loro prodotti. Efrem offre una vasta selezione di dolci e dessert preparati senza l'uso di ingredienti di origine animale. Il gusto dei loro dolci è semplicemente sorprendente! Oltre al sapore, abbiamo apprezzato anche la presentazione curata e l'attenzione ai dettagli in ogni dolce. Efrem è il posto giusto sia per una colazione che per un pranzo, in quanto dispone di un’ampia offerta: caffetteria, pasticceria e cucina. Il locale è piccolo ma l’ambiente è accogliente e le ragazze che ci lavorano sono molto gentili. Facile da raggiungere con i mezzi pubblici, è vicino alla fermata della metro.
Ho fatto colazione da Efrem dopo tempo che lo sentivo nominare e devo dire che è all’altezza, se non al di sopra della sua fama. Ho preso un cornetto ripieno di cioccolato al caramello salato, un mini cannolo siciliano, una spremuta e una pizza da portar via. Era tutto ECCEZIONALE oltre ad essere tutto veg. Il personale e la proprietaria veramente cordiali e anche se il servizio un po’lento (ma comprensibile data la mole di lavoro che hanno) è comunque molto buono. Il prezzo per me era veramente ottimo dato che vengo da Milano e sono abituata a prezzi folli. Locale molto carino e ben curato. È stata proprio una colazione piacevole, di quelle che ti svoltano la giornata. Mi fa molto piacere vedere come un locale che vende solo prodotti a base vegetale abbia così tanto successo e così tanta offerta. È così che me l’immagino l’Italia del futuro. Veramente, complimenti.
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