Zafferano - AREZZO

#10 - Frutti di mare - AREZZO, Internazionale, Carne
Zafferano piatti
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Zafferano

Zafferano
3.9 / 5 (2746 recensioni)

Descrizione

Benvenuti da Zafferano: dove la tecnica incontra il gusto e ogni piatto è pensato come un piccolo viaggio sensoriale. Qui lo chef costruisce menù che valorizzano materie prime eccellenti — pesce selezionato, paste fatte a mano, carni sapientemente trattate — e li presenta con creatività e raffinatezza. La sala, elegante ma mai leziosa, accoglie con servizio preparato e una carta vini pensata per abbinamenti memorabili. Zafferano è il luogo ideale per celebrare un’occasione, per una cena d’affari curata o per lasciarsi sorprendere da degustazioni che parlano di ricerca e territorio. Prenota e scopri un’esperienza culinaria che resta impressa.

Ultimo aggiornamento: 20.04.2026 da: christian

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Recensioni

★ 3.9 / 5 da 2746 recensioni

Recensioni: Zafferano è lodato per cucina d'autore, servizio e vini; critiche puntuali a prezzi elevati e a momenti di maggiore rumorosità.

mferrara-1
30.04.2022

Servizio e ambiente buoni, anche se un po' troppo rumoroso. Il cibo è buono e con una buona ricerca e studio dietro. L'esperienza complessiva è positiva.

elixxxx
09.10.2023

Siamo stati in questo ristorante per la terza volta. L’ultima volta che andammo risale a qualche anno fa. Ci ricordavamo un ristorante silenzioso con un’atmosfera elegante e ricercata, piatti particolari e con particolari abbinamenti. Purtroppo invece è completamente cambiato. È diventato un ristorante prettamente per gli ospiti dell’ hotel. Dietro ad una parete che scorre ci sono tutte le cose della colazione. Ai tavoli solo persone ospiti dell’hotel. Il menu è composto da caprese, panzanella, maccheroni al sugo… insomma i tipici piatti da ristorante tradizionale toscano. La qualità rimane comunque buona, il cuoco non deve essere cambiato, ma la tipologia è tutta un’altra. Per cui do 4 stelle perché la qualità c’è ma se dovessi dare un voto alla nostra delusione nel vedere come è rispetto a come era darei sicuramente una sola stella.

lenas937
29.01.2024

Abbiamo visitato questo ristorante a dicembre con alcuni amici e abbiamo avuto un'esperienza veramente sorprendente. L'ambiente è molto bello e accogliente. Il servizio è di alta qualità. I camerieri sono molto competenti su ciò che servono sia per quanto riguarda il cibo che i vini, ma soprattutto sono professionali e molto amichevoli allo stesso tempo. La cena era deliziosa e molto ben presentata. Piatti molto buoni e servono sia pesce, carne che alcune pietanze vegetariane. Raccomando vivamente questo ristorante e sicuramente lo visiteremo di nuovo!

christian-g-restaura-32
20.04.2026

Sono venuto con i miei amici e devo dire che ci sono molte cose buone: il cibo ottimo, ristorante stupendo. complimenti.

marco-eur
20.04.2026

Questa è stata una delle espressioni più strabilianti della mia vita. Lo staff molto gentile. Il cibo veramente ottimo, insomma, tutto perfetto!!

FAQ

L'ambiente è elegante e raffinato con tocchi informali che lo rendono accogliente per diverse occasioni.

Sì: il locale è spesso scelto per cene di rappresentanza, celebrazioni e incontri professionali.

No: Zafferano è orientato a un'esperienza di fascia alta e potrebbe non essere la scelta ideale per budget molto ristretti.

Ulteriori informazioni

Lo staff collabora regolarmente con piccoli produttori locali e, su richiesta, propone abbinamenti fuori carta con etichette toscane meno note: chiedi il consiglio del sommelier per scoprire bottiglie sorprendenti fuori dalla lista principale.

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