Bachgütl - Cermes

Un posto meraviglioso! Siamo stati 4 giorni in uno degli appartamenti Bachgutl e ci siamo sentiti come a casa. Rosemarie e la sua famiglia sono cordialissimi e simpaticissimi. Il panorama è stupendo e la posizione è ottima sia per visitare Merano e Lana, sia per raggiungere le piste da sci. Per finire consigliamo il vino di produzione Bachgutl, buonissimo!

The revised sentence in Italian is: "Cibo fantastico".

Abbiamo trascorso 2 splendide settimane nell'appartamento vacanze! L'appartamento era molto moderno e accogliente con un bel giardino e una vista mozzafiato! Al mattino venivamo riforniti di pane fresco e uova dall'azienda agricola! Il cibo al ristorante era eccellente! I migliori prodotti dell'orto preparati con amore e maestria!! È stata davvero una fantastica vacanza : Ancora grazie ai gentili padroni di casa!!

Abbiamo cercato un posto tranquillo e adatto ai bambini per il battesimo di nostra figlia. Ci è stato consigliato il Bachgütl. Ho trovato una 'capocuoco' professionale e un team simpatico. La struttura è architettonicamente ben riuscita, una fusione tra moderno e tradizionale. Lo stesso si può dire della cucina: cucina tradizionale di alta qualità combinata con cucina mediterranea. Abbiamo trascorso un pomeriggio molto bello, poiché la struttura non era ancora ufficialmente aperta, eravamo un gruppo di 27 persone da soli e indisturbati. Siamo stati viziati con piatti deliziosi. Consiglio di assaggiare il vino bianco del Bachgütl, davvero OTTIMO. Posso solo consigliare il Bachgütl per feste. Sicuramente torneremo al Bachgütl per un ottimo 'Marende' sudtirolese.

Wir haben das Bachgütl durch Zufall entdeckt und am Abend zuvor telefonisch zum Essen reserviert (zu empfehlen, wenn man kein Hausgast ist). Die Begrüßung war bereits sehr herzlich. Wir starteten mit einem Sauvignon als Aperitif von den Reben, die rund ums Haus wachsen. Wenig Säure, sehr guter Wein. Danach bekamen wir je 3 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen und 3 Desserts zur Wahl. Alles sehr hübsch angerichtet und wirklich auf den Punkt gekocht. Die Vorspeise haben wir geteilt, Da das Essen durchaus auch reichlich war. Besonders gefallen hat mir, dass im Bachgütl viel aus dem eigen Garten verwendet wird; bsp Johannisbeeren zum Kalbfleisch es schmeckte vorzüglich; besonders die Marillenknödel. Wir kommen wieder!