Ostaria Nòva - ESTE
Ostaria Nòva
Descrizione
Alla Ostaria Nova la tradizione veneta prende voce in ogni piatto: pasta fresca tirata a mano, carni locali allevate con cura e dolci fatti in casa, serviti in un ambiente semplice ma accogliente. Qui Silvia e Livio consigliano vini ricercati per esaltare sapori veri, mentre la cucina privilegia ingredienti del territorio e ricette antiche rivisitate con rispetto. Perfetta per chi ama porzioni generose e un approccio sincero al cibo, Ostaria Nova invita a sedersi, assaggiare e lasciarsi guidare da un menu che racconta Este e la sua cucina con calore autentico.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Ostaria Nòva
Prenota all'Ostaria Nova: locale raccolto e spesso pieno; consigliato prenotare e richiedere suggerimenti sui vini al momento della prenotazione.
Recensione
Recensioni contrastanti: molti elogiano pasta fresca, piatti veneti e servizio esperto; qualche cliente segnala lentezza o discrepanze nella qualità.
Prima esperienza in questo ristorantino e devo dire che è stata davvero molto positiva. Il locale si trova in una piccola stradina, quindi i parcheggi nelle immediate vicinanze non sono molti, ma non lo considero un problema: al massimo si fanno un paio di minuti a piedi per raggiungerlo. L’ambiente è raccolto, con circa 30 posti all’interno, e una veranda esterna con altri tavoli per le stagioni più calde; in totale credo arrivi a una cinquantina di coperti. Questa dimensione contenuta non è affatto un difetto, anzi: rende l’atmosfera più tranquilla, intima e piacevole. La proprietaria, Silvia, è solare, disponibile e sempre pronta a soddisfare le richieste dei clienti, qualità che fanno davvero la differenza. Il menù è semplice ma curato, con piatti particolari e dolci fatti in casa: tutto davvero molto buono. Anche i prezzi sono assolutamente in linea con la qualità proposta, quindi nulla di negativo da segnalare. Sicuramente torneremo, magari quando il clima permetterà di goderci anche la parte esterna.
Posto perfetto.. intimo curato e piatti super! La titolare molto simpatica il cameriere che ci ha seguito ci ha davvero coccolati con molto professionalità. Tornarci è sempre un piacere. Grazie ragazzi
Trovo quanto meno anomalo un posto che si chiama osteria , ma che non ha disponibile del vino sfuso. In una zona, tra l 'altro, (i colli euganei), dove c 'è una cantina che produce vino praticamente ogni km. E ancor più anomalo il fatto che non abbia nemmeno una carta dei vini. E attenzione a chiederla! La titolare potrebbe risentirsi e rispondervi (come è successo a me) la carta dei vini sono io! . Se poi ordinate un primo e chiedete se vi possono portare del parmigiano, la risposta sarà che c 'è già dentro. E allora dovete insistere, così alla fine ve lo portano. Sbuffando, ma ve lo portano. E come se non bastasse si mangia come in una trattoria, con la tovaglietta e il tovagliolo di carta, ma si paga come in un ristorante. E in più si viene trattati male e con sufficienza. Sinceramente mi stupisco che sia ancora aperto. AGGIORNAMENTO (in risposta alla titolare). Gentile Silvia, grazie della sua garbata risposta, noto però che si è soffermata soltanto su una delle mie obiezioni (l 'assenza di vino sfuso e della carta dei vini), ma ha glissato totalmente gli altri punti che sollevavo. E la mia frase mi stupisco che sia ancora aperto era riferita soprattutto alla frase che la precedeva, ossia si viene trattati male e con sufficienza . Non so lei, ma la mia compagna e io, quando usciamo a pranzo o a cena, ci relazioniamo sempre con chi ci serve in modo cortese e amichevole, e siamo praticamente sempre ricambiati allo stesso modo. Da lei, invece, siamo stati trattati in modo brusco e con sufficienza, oltre al fatto che abbiamo dovuto insistere per farci portare ciò che dappertutto portano senza nemmeno doverlo chiedere (ossia del normale formaggio gratuggiato). Se fosse capitato a lei, tornerebbe in quel posto? A questo mi riferivo quando ho scritto che sono stupito sia ancora aperto. Vede, il rispetto che giustamente chiede per lei e per i suoi dipendenti dovrebbe essere dovuto anche ai clienti. Le parole sono importanti dice? Certo che sì! E ancora di più il modo di porsi e di relazionarsi con il prossimo. Mi stia bene.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Molti piatti e i pani sono prodotti internamente quotidianamente: la casa è riconosciuta per le paste fresche e i dolci, e i proprietari scelgono spesso vini artigianali locali non immediatamente evidenti nelle guide turistiche — chiedete per scoprire etichette particolari.
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