Ostaria Nòva - ESTE
Ostaria Nòva
Descrizione
Alla Ostaria Nova la tradizione veneta prende voce in ogni piatto: pasta fresca tirata a mano, carni locali allevate con cura e dolci fatti in casa, serviti in un ambiente semplice ma accogliente. Qui Silvia e Livio consigliano vini ricercati per esaltare sapori veri, mentre la cucina privilegia ingredienti del territorio e ricette antiche rivisitate con rispetto. Perfetta per chi ama porzioni generose e un approccio sincero al cibo, Ostaria Nova invita a sedersi, assaggiare e lasciarsi guidare da un menu che racconta Este e la sua cucina con calore autentico.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Ostaria Nòva
Prenota all'Ostaria Nova: locale raccolto e spesso pieno; consigliato prenotare e richiedere suggerimenti sui vini al momento della prenotazione.
Recensione
Recensioni contrastanti: molti elogiano pasta fresca, piatti veneti e servizio esperto; qualche cliente segnala lentezza o discrepanze nella qualità.
Esperienza di raro livello. Chiedo vino strutturato ma con età alle spalle, arrivano 4 proposte. Un Merlot 2001 sloveno commovente. Antipasto con fegato d'oca e affettato fumé d'oca, cappellacci al formaggio fuso, baccalà alla vicentina. Perfetti. Aggiornamento: 1/12/2023 seconda prova, con cuore di bue e Syrah Crozes Hermitage. Sempre eccellente.
Prodotti di qualità ed elaborati molto bene
Prima esperienza in questo ristorantino e devo dire che è stata davvero molto positiva. Il locale si trova in una piccola stradina, quindi i parcheggi nelle immediate vicinanze non sono molti, ma non lo considero un problema: al massimo si fanno un paio di minuti a piedi per raggiungerlo. L’ambiente è raccolto, con circa 30 posti all’interno, e una veranda esterna con altri tavoli per le stagioni più calde; in totale credo arrivi a una cinquantina di coperti. Questa dimensione contenuta non è affatto un difetto, anzi: rende l’atmosfera più tranquilla, intima e piacevole. La proprietaria, Silvia, è solare, disponibile e sempre pronta a soddisfare le richieste dei clienti, qualità che fanno davvero la differenza. Il menù è semplice ma curato, con piatti particolari e dolci fatti in casa: tutto davvero molto buono. Anche i prezzi sono assolutamente in linea con la qualità proposta, quindi nulla di negativo da segnalare. Sicuramente torneremo, magari quando il clima permetterà di goderci anche la parte esterna.
Location veramente essenziale, molto vecchio stile...del menù ci hanno informato che c era solo una parte dei piatti perché lo stavano cambiando...alla fine abbiamo preso ciò che c era e per fortuna è stata una bella scoperta perché dalle lasagne al mus..contorni e dolci era veramente tutto buono. Servizio cortese. Prezzi nella norma
Posto perfetto.. intimo curato e piatti super! La titolare molto simpatica il cameriere che ci ha seguito ci ha davvero coccolati con molto professionalità. Tornarci è sempre un piacere. Grazie ragazzi
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FAQ
Ulteriori informazioni
Molti piatti e i pani sono prodotti internamente quotidianamente: la casa è riconosciuta per le paste fresche e i dolci, e i proprietari scelgono spesso vini artigianali locali non immediatamente evidenti nelle guide turistiche — chiedete per scoprire etichette particolari.
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