Emilio - FERMO
Emilio
Descrizione
Entrare da Emilio significa affidarsi a una cena che sa di mare e di mestiere: un locale storico dove ogni piatto nasce dall'incontro tra tecnica, materia prima eccellente e un gusto estetico che parla da sé. Emilio offre percorsi degustazione studiati, proposte a sorpresa e una carta dei vini capace di accompagnare con eleganza antipasti, primi e secondi di pesce. L'atmosfera è riservata e curata, perfetta per serate romantiche o celebrazioni, mentre i gestori aggiungono quel tocco personale che rende ogni visita memorabile. Se cercate una cena di livello che mette il mare al centro, Emilio è un indirizzo da annotare.
Immagini
Recensioni
Recensioni per Emilio: piatti di pesce freschi e creativi, ambiente storico e vini selezionati; attenzione al servizio a volte variabile e insegna poco visibile.
Locale storico. Gestori storici molto, molto simpatici. Ambiente elegante, ma un po' datato, ma va benissimo così. Menu esclusivamente di pesce. Cibo ottimo. Penso sia un po' costoso, ma non so con precisione poiché mi hanno offerto la cena.
Cena degustazione assolutamente superba. Ambiente accogliente e piacevole. Piatti finemente elaborati accompagnati da ottimo vino .
Ieri sera sono stata in questo ristorante con il mio compagno per festeggiare il nostro anniversario. Cosa dire, locale elegante in cui si respira buon gusto come nei piatti ricercati che propongono. Noi abbiamo optato per due menù degustazione piccoli (composti di 4 portate: antipasto, primo, secondo e dolce) che sono risultati equilibrati e giusti nelle porzioni. Prezzo un po' più alto della media, ma data la qualità offerta ne vale assolutamente la pena. Ci torneremo senza ombra dubbio. Avessi potuto, avrei dato anche 10 stelle.
Che dire? Un bel posto, situato a Fermo Lido, personale (i propritari) molto attento, cibo ottimo. Una sola critica: non si trova facilmente, è situato in un luogo un po' appartato e non c'è nessuna insegna che lo indica
Questa recensione è scritta con il cuore Siamo tornati in questo posto dopo qualche anno,e sapevamo di non sbagliare Non ho fotografato i piatti perché è riduttivo descriverli tramite una foto Si entra in un ambiente rilassante dove tutti si muovono con grande attenzione I proprietari sono estremamente gentili (la cosa bella è che ci hanno riconosciuto a distanza di 2/3 anni Il cibo è solo da provare Torneremo ovviamente
FAQ
Ulteriori informazioni
Da più recensioni emerge che Emilio non è solo un ristorante: le portate sembrano ispirate e coordinate con le opere d'arte presenti nel locale, trasformando ogni piatto in un piccolo racconto visivo. Gli chef amano proporre percorsi a sorpresa che cambiano con la stagionalità del pescato, quindi chi torna spesso può trovare sempre qualcosa di nuovo.
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