Ketum - Rome

Siamo entrati dalla porta a causa di un cartello fuori che diceva "brunch biologico", inoltre era una giornata estremamente calda e soleggiata ... sia il mio co... leggere di più Siamo entrati dalla porta a causa di un cartello fuori che diceva "brunch biologico", inoltre era una giornata estremamente calda e soleggiata ... sia il mio compagno che io non ci aspettavamo un ambiente così grande con soffitto alto e una freschezza naturale che ricordava una grotta. Il ristorante è infatti costruito all'interno dell'antico "Monte dei Cocci" nel quartiere di Testaccio e anche se non ha finestre esterne, ha delle bellissime pareti di vetro che mostrano il cuore dell'antica collina. Quindi l'ingresso così rinfrescante ci ha reso molto affamati e anche se eravamo entrati per il brunch alla fine abbiamo optato per un piccolo piatto misto di cibi ben assortiti come: polenta, patate al forno, hummus e dato che c'erano molte opzioni senza glutine ho mangiato una deliziosa pasta senza glutine all'Amatriciana. L'attesa non è stata troppo lunga, il personale è stato estremamente cordiale e disponibile. Lo chef è stato attento alle nostre esigenze ed una persona molto piacevole. Se vi trovate da queste parti, consiglio vivamente di visitare questo posto:

Siamo andati a pranzo. Abbiamo anche ricevuto le informazioni su un bravissimo chef che ha iniziato a gestire il ristorante poche settimane fa e l'esperienza è... leggere di più Siamo andati a pranzo. Abbiamo anche ricevuto le informazioni su un bravissimo chef che ha iniziato a gestire il ristorante poche settimane fa e l'esperienza è stata incredibile. Prima abbiamo avuto un antipasto molto ben selezionato con sapori differenti come polenta, cuscus, hummus e ottime patate al forno. Dopo, la mia ragazza ha preso un'amatriciana senza glutine e il gusto era fantastico (sono nato a Roma e vivo a Roma quindi so cos'è un'amatriciana buona). Ho preso un risotto con erbe e un fantastico tocco di burro acido era davvero molto speciale. Alla fine abbiamo condiviso una crema catalana e la cosa buona era servita fredda. Un'altra cosa sul posto, all'interno è molto particolare perché il ristorante è costruito all'interno di una piccola collina che sembra un po' una grotta e dona una temperatura particolare quando fuori fa caldo, all'interno è molto fresco e fresco. Andate lì e godetevi il pasto, non rimarrete delusi.

Meravigliosa cena in vero stile romano. Abbiamo portato nostra figlia di 2 anni e abbiamo avuto la miglior cena a Roma di tutta la settimana. Tutto è stato stra... leggere di più Meravigliosa cena in vero stile romano. Abbiamo portato nostra figlia di 2 anni e abbiamo avuto la miglior cena a Roma di tutta la settimana. Tutto è stato straordinario dall'inizio alla fine.

Sempre molto buono anche il brunch, sebbene ora venga servito in modalità a causa delle norme COVID. Il personale è molto gentile, ma forse sarebbe utile indica... leggere di più Sempre molto buono anche il brunch, sebbene ora venga servito in modalità a causa delle norme COVID. Il personale è molto gentile, ma forse sarebbe utile indicare meglio i contenuti del menù fisso per facilitare le decisioni.

Aperitivo vegetariano molto particolare e buono, personale cordiale. All’interno molto spazioso ed interessante. leggere di più Aperitivo vegetariano molto particolare e buono, personale cordiale. All’interno molto spazioso ed interessante.