Beef Bazaar - Rome

Ragazzi mi dispiace ma sono rimasto deluso. Capisco che il brand “Carne” funziona e sicuramente lavorate e lavorerete. Vi auguro il meglio. Puó anche darsi che... leggere di più Ragazzi mi dispiace ma sono rimasto deluso. Capisco che il brand “Carne” funziona e sicuramente lavorate e lavorerete. Vi auguro il meglio. Puó anche darsi che una serata storta capiti. Inizierei con delle cose marginali. Musica non bene, fuori contesto proprio. Illuminazione che andrebbe rivista un pó, con troppa luce che non crea intimità. Neanche un poggia posate, posate ricambiate poggiate così sul tavolo, si puó far meglio. Passiamo al servizio. Malino. Accoglienza fredda e confusa. Si puó mangiare fuori o no? Boh! Ordino un tacos e arriva un burrito. Lo faccio notare e mi dicono che succede sempre. Forse sarebbe meglio avvisare o scrivere burrito. Uno si aspetta una cosa croccante arriva una cosa moscia. Vabbè. Pulled pork dentro buono. Mi alzo per ordinare una carne e scelgo una selezione polacca da 400 grammi. Arriva una selezione spagnola di cui almeno ma almeno 100 grammi di tessuto connettivo/Grasso immangiabile. E sono un fan del grasso. Al costo di 40€ mangio una carne che definerei normale/mediocre. Cameriere che va via dal tavolo affianco lanciando più volte improperi udibili. Scrivo la recensione perchè da addetto ai lavori almeno chiedere in cassa come è andata in un locale che si vuole collocare a questo livello di spesa penso sia il minimo. Avrei risposto quello che ho scritto, con il sorriso e con la voglia di dare un consiglio o un suggerimento. Anzi faró di più. Vi metto volentieri 5 stelle, ma spero apprezziate la mia totale sinceritá con cui vi sto scrivendo, perchè amo troppo questo lavoro e credo che dietro ci sia un imprenditore che con fatica porta avanti un progetto. Lo capisco perfettamente. E chi sono io per dare fastidio. Ma amo troppo questo lavoro (oltre che mangiare) per passare sopra a certe cose e obiettivamente stasera è andata malino.

Ristorante con mobili molto ben curati, disposti su diversi livelli. propone carne fine da tutto il mondo. Ho assaggiato il carpaccio di wagyu giapponese, davve... leggere di più Ristorante con mobili molto ben curati, disposti su diversi livelli. propone carne fine da tutto il mondo. Ho assaggiato il carpaccio di wagyu giapponese, davvero fantastico, e una spettacolare mucca di sashi finlandese da lasciare senza parole. servizio gentile con qualche pecca (il vino, di cui c'è una selezione eccellente e ampia anche al bicchiere, deve essere servito prima dei piatti.) i prezzi si adattano alla qualità dei prodotti, tutti di primo livello. Molto bene.

Raffinato locale e proprietari e personale cordiale. Vari menu e tutta di ottima qualità! carne eccellente, la cui varietà varia da tagli nazionali a internazio... leggere di più Raffinato locale e proprietari e personale cordiale. Vari menu e tutta di ottima qualità! carne eccellente, la cui varietà varia da tagli nazionali a internazionali, essendo in grado di ottenere, tra l'altro, anche bisonte o caiman. ampia scelta di vini. non si può visitare roma senza provare questo locale! raccomandato

Posto centrale, originale con atmosfera. Era prima un negozio di sport ed ora si scendono i gradini non per scegliere gli sci, ma tagli speciali di carni intern... leggere di più Posto centrale, originale con atmosfera. Era prima un negozio di sport ed ora si scendono i gradini non per scegliere gli sci, ma tagli speciali di carni internazionali di differenti stagionature. Menù intrigante e originale come il kebab di wagyū e vinoteca molto ben fornita. Il prezzo è abbastanza bilanciato dalla qualità. Tutto questo è rovinato da un personale distaccato e freddo che trapela noia ed odio per il loro lavoro. Peccato rovinare tutto questo senza saper motivare il personale valido ed eliminare chi non è fatto per il servizio.

Ristorante molto bello strutturato su due piani, presente anche un enoteca dove poter degustare ottimi vini. Personale cordiale e competente. Amante della carne... leggere di più Ristorante molto bello strutturato su due piani, presente anche un enoteca dove poter degustare ottimi vini. Personale cordiale e competente. Amante della carne ho mangiato la tartare di zebra e un taglio di wagyu americano. Entrambi eccezionali, la scelta della carne è veramente ampia e ottima, con carni frollate 30 e 60 giorni. Presenti su menu anche primi e panini, consigliati anche loro. Ah infine mi è sembrato un locale non turistico.