Trattoria Sofia - RONCO ALL'ADIGE

Cucina casalinga veramente ottima, ma va chiarita subito una cosa per chi pensa di trovare il classico trattamento di una trattoria o ristorante. In questo loca... leggere di più Cucina casalinga veramente ottima, ma va chiarita subito una cosa per chi pensa di trovare il classico trattamento di una trattoria o ristorante. In questo locale è bene prenotare o avere la fortuna di trovare un posto libero perché vige una sorta di sistema a numero chiuso.... Il menù è solitamente fisso, due o tre primi ed altrettanti secondi con portate a tema a seconda del periodo, asparagi, rane, zucca ecc.ecc. Il servizio ai tavoli è particolarmente curioso, i primi piatti vengono serviti in contemporanea a tutta la sala e spesso può capitare un secondo giro . ATTENZIONE! Solo quando tutti in sala hanno finito la prima portata vengono serviti i secondi e così pure avviene per il dolce. Tutto questo crea tempi di attesa a volte lunghi ma vale la pena di pazientare perché in questo locale ogni cosa è freschissima ,cucinata al momento e non viene servito nulla di precotto... soprattutto i dolci che vengono serviti ai tavoli ancora caldi di forno in ampia varietà e quantità. È un'esperienza particolare e unica, cucina casalinga cotta al momento di ottima qualità e quantità, il numero chiuso serve a questo...i fornelli della cucina partono solo quando si sa quanti coperti ci sono e quali sono le ordinazioni, questo crea inevitabilmente lunghi tempi di attesa ma per la bontà dei piatti vale la pena di attendere.....ultimo consiglio, i dolci sono veramente ottimi e abbondanti, se non riuscite a consumarli non esitare a chiedere un contenitore per portarveli a casa in quanto a volte sono gli stessi titolari a chiedervelo perché nulla viene conservato per i pranzi successivi ed ogni cosa è sempre cucinata al momento

Per chi vuole una cucina sana, 'casalina ' quantità e bontà. Ambiente caldo accogliente. leggere di più Per chi vuole una cucina sana, 'casalina ' quantità e bontà. Ambiente caldo accogliente.

Bis di primi e dolci: le tagliatelle fenomenali. Con ragù normale e d'anitra. Dolci misti con frittelle e crostoli e cheesecake. Prezzo davvero ottimo. 30 euro... leggere di più Bis di primi e dolci: le tagliatelle fenomenali. Con ragù normale e d'anitra. Dolci misti con frittelle e crostoli e cheesecake. Prezzo davvero ottimo. 30 euro a testa. Da tornarci per provare le altre specialità

Una cucina tradizionale, piatti semplici ma preparati davvero bene. Ottimo rapporto qualità prezzo. leggere di più Una cucina tradizionale, piatti semplici ma preparati davvero bene. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Ottima Trattoria famosa per le specialità della cucina Veneta, le ricette della Sofia ora portate avanti dalle figlie. Qualità ottima a un prezzo equo. Consigli... leggere di più Ottima Trattoria famosa per le specialità della cucina Veneta, le ricette della Sofia ora portate avanti dalle figlie. Qualità ottima a un prezzo equo. Consigliabile alla sera la prenotazione.