Trattoria Sofia - RONCO ALL'ADIGE

Cucina casalinga veramente ottima, ma va chiarita subito una cosa per chi pensa di trovare il classico trattamento di una trattoria o ristorante. In questo loca... leggi di più Cucina casalinga veramente ottima, ma va chiarita subito una cosa per chi pensa di trovare il classico trattamento di una trattoria o ristorante. In questo locale è bene prenotare o avere la fortuna di trovare un posto libero perché vige una sorta di sistema a numero chiuso.... Il menù è solitamente fisso, due o tre primi ed altrettanti secondi con portate a tema a seconda del periodo, asparagi, rane, zucca ecc.ecc. Il servizio ai tavoli è particolarmente curioso, i primi piatti vengono serviti in contemporanea a tutta la sala e spesso può capitare un secondo giro . ATTENZIONE! Solo quando tutti in sala hanno finito la prima portata vengono serviti i secondi e così pure avviene per il dolce. Tutto questo crea tempi di attesa a volte lunghi ma vale la pena di pazientare perché in questo locale ogni cosa è freschissima ,cucinata al momento e non viene servito nulla di precotto... soprattutto i dolci che vengono serviti ai tavoli ancora caldi di forno in ampia varietà e quantità. È un'esperienza particolare e unica, cucina casalinga cotta al momento di ottima qualità e quantità, il numero chiuso serve a questo...i fornelli della cucina partono solo quando si sa quanti coperti ci sono e quali sono le ordinazioni, questo crea inevitabilmente lunghi tempi di attesa ma per la bontà dei piatti vale la pena di attendere.....ultimo consiglio, i dolci sono veramente ottimi e abbondanti, se non riuscite a consumarli non esitare a chiedere un contenitore per portarveli a casa in quanto a volte sono gli stessi titolari a chiedervelo perché nulla viene conservato per i pranzi successivi ed ogni cosa è sempre cucinata al momento

Sono stato qui con i colleghi per una cena aziendale. Locale ben curato e pulito. Cucina tradizionale. Ottima carne alla griglia e deliziosi dolci fatti in casa... leggi di più Sono stato qui con i colleghi per una cena aziendale. Locale ben curato e pulito. Cucina tradizionale. Ottima carne alla griglia e deliziosi dolci fatti in casa. Prezzi buoni

Ottima serata a base di asparagi, risotto fenomenale lasagnette spettacolari e pasticcio sublime. Cameriere molto simpatiche e cordiali vino discreto Prezzo ott... leggi di più Ottima serata a base di asparagi, risotto fenomenale lasagnette spettacolari e pasticcio sublime. Cameriere molto simpatiche e cordiali vino discreto Prezzo ottimo veramente il top giudicate voi del piatto di dolci che ti portano alla fine!

Finalmente sono riuscito a ritornare dopo una lunga e immeritata 'astinenza ' ..... e il risultato per fortuna è una conferma, non tradisce mai!! Trattoria che... leggi di più Finalmente sono riuscito a ritornare dopo una lunga e immeritata 'astinenza ' ..... e il risultato per fortuna è una conferma, non tradisce mai!! Trattoria che offre ottima cucina tradizionale e 'stagionale ' vedi periodo asparagi. Servizio veloce, piacevole e non invadente. Conto più che adeguato. Angelita e staff bravissimi.

Ottima Trattoria famosa per le specialità della cucina Veneta, le ricette della Sofia ora portate avanti dalle figlie. Qualità ottima a un prezzo equo. Consigli... leggi di più Ottima Trattoria famosa per le specialità della cucina Veneta, le ricette della Sofia ora portate avanti dalle figlie. Qualità ottima a un prezzo equo. Consigliabile alla sera la prenotazione.