Il Bacher In Fiore S.r.l.s. - BERCETO

Non appena avremo per Il Bacher In Fiore S.r.l.s. una lista dei piatti da BERCETO, li pubblicheremo qui. Nel frattempo, dai un'occhiata anche ai listini nelle vicinanze. O aiutaci, caricando una foto del menù qui caricalo.

Il desiderio di nonno Antonio era quello di mantenere unita la famiglia e consentire ai figli e ai nipoti di lavorare nella piccola località montana di Berceto, nell'Appennino Parmense. Con tenacia e ingegno, Antonio fondò un'azienda di movimento terra per coinvolgere le future generazioni maschili, mentre per il piacere delle figlie, nuore e nipoti pensò di aprire un ristorante in cui deliziare gli ospiti con le ricette di famiglia. Antonio scoprì il podere di Bacher: ampi campi coltivati a grano in cui sorgeva uno splendido casolare abitato da una famiglia di origine tedesca, dal cui cognome prende nome, oggi, il sogno di allora.