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Carpaccio Di Sedano
Sellerie, Rote Bete, Parmesan und Minze
Insalata Di Spinaci
Babyspinat mit Pinienkernen und Parmesan
Carpazzio Di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan, Olivenöl und Limone
Carpaccio Zuccini
Zucchini, Tomate, Parmesan und Pinienkerne