Menu completo con prezzi e immagini
Dai Bighei Via Fontana 10/12 Loc. Arlate, 23885...
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Su questo Sito troverai il completo menu di Dai Bighei da CALCO. Attualmente ci sono 6 portate e bevande disponibili. Per offerte variabili ti preghiamo di rivolgerti direttamente al proprietario del ristorante. Puoi contattarlo anche tramite il suo sito web.
La decisione di intraprendere questa avventura è stata una svolta importante anche dal punto di vista del gusto. Nella mia cucina (a casa mia), mi ispiro alla cultura gastronomica popolare e ho fatto una scelta sia etica che culinaria. Gestire "dai Bighei" implica coltivare rapporti diretti con i fornitori, conoscere chi ci fornisce legumi e erbe spontanee. Gran parte dei prodotti sono autoctoni e alcuni sono varietà antiche che ci permettono di coltivare in modo sostenibile. Preferiamo scegliere prodotti provenienti da agricoltura e allevamento non intensivo, privilegiando sempre la qualità della materia prima. Cerchiamo costantemente prodotti a chilometro zero, ma siamo aperti a fare qualche chilometro in più per trovare sapori unici e genuini della zona.
Cosa piace a passengernuares di Dai Bighei:
Piccolo locale ben arredato, che propone principalmente piatti del territorio. Attenzione in sala, passione in cucina dove la chef sceglie con cura i prodotti e i vini. Consiglio vivamente i missultin con polenta macinata a pietra e la pasta fatta in casa con bottarga di lavarello. Visualizza tutti i feedback.
Cosa non piace a Melogran0 di Dai Bighei:
Quando ritorno in un locale è sempre per piacere e per riassaporare l'esperienza positiva precedente. Questa volta aimè.... qualcosa si è perso per strada. Stesso locale valorizzato da un delizioso dehors estivo, tiepida accoglienza nonostante la prenotazione, menù molto semplificato e nemmeno presentato dalla cameriera, piatti poco proponibili usciti dalla cucina. Questa volta è stata una delusione. Visualizza tutti i feedback.
Atmosfera fantastica e servizio davvero eccezionale.
Piccola chicca situata nei pressi di un antico avamposto romano, siamo stati accolti calorosame...
Passeggiata domenicale lungo l’Adda, partiti dal ponte di S. Michele a Paderno abbiamo deviato...
Cena deludente , rispetto alle precedenti …. Cominciamo con un menu poco estivo nonostante le t...
Sono stato in questo locale per un pranzo domenicale in cui venivano proposti piatti tipici del...