La Rocca 019 - CASTEGNATO

Cosa piace a Filomena Martini di La Rocca 019:
In genere non amo la pizza alta e con cornicione, spesso non la digerisco e gradisco di gran lunga la pizza sottile e schiacciata.Ma la pizza preparata da Arcangelo mi ha fatto davvero ricredere, morbida ma ben cotta, curata, con ingredienti di qualità e dimostra che, dietro ai vari tipi e gusti offerti, c'è ricerca, preparazione e tecnica.E, a differenza di tutte le altre volte, ho digerito senza alcun problema e se... Visualizza tutti i feedback.

Cosa non piace a Gianmarco Cattaneo di La Rocca 019:
Le pizze sono buonissime sia agli occhi che al palato: per me una pala romana con crema di peperoni, bufala, cicoli napoletani sostituiti da guanciale croccante e polvere di cipolla. Servizio veloce e prezzi contenuti. Peccato solo che il locale con la pandemia abbia chiuso il ristorante accanto e puntato su pizze ed hamburger lasciando solo i coperti all’esterno.. non il massimo se le temperature si abbassano. Porta... Visualizza tutti i feedback.