Buatta - Catania

Il servizio era un po' lento e confuso; forse a settembre non si aspettavano tanta gente. C'è stata anche un po' di distrazione quando abbiamo chiesto cosa cont... leggi di più Il servizio era un po' lento e confuso; forse a settembre non si aspettavano tanta gente. C'è stata anche un po' di distrazione quando abbiamo chiesto cosa contenesse un dolce, e hanno dimenticato di specificare che c'era frutta a guscio (la persona a cui era destinato è fortemente allergica), ma sono stati gentilissimi e lo hanno subito sostituito. Molta attenzione anche verso i clienti a quattro zampe, a cui è sempre riservata una ciotola d'acqua e possono tranquillamente rimanere accanto a noi al tavolo. Ci sono tavoli all'aperto e qualche tavolo interno; consiglio sempre di prenotare, dato che in centro non è facile trovare parcheggio; armatevi di pazienza e prevedete una breve passeggiata. Ottime anche le birre, con una vasta scelta. Spero che si ingrandiscano, perché la qualità della cucina è innegabile, così come l'attenzione nella scelta degli ingredienti. Correttori due piccole cose e sarebbe perfetto; se lo meritano. Straconsiglio di andarci. Prezzi alla portata di tutti.

Sicuramente una bella esperienza! Menù fuori dal comune con associazioni particolari! Un locale con un'identità ben definita, intimo e ben arredato, gode anche... leggi di più Sicuramente una bella esperienza! Menù fuori dal comune con associazioni particolari! Un locale con un'identità ben definita, intimo e ben arredato, gode anche di un servizio cortese e paziente. Ampia anche la selezione di birre. Una cosa da provare assolutamente? La cheesecake americana! Tra le più buone mai assaggiate!

Oggi a Catania, a pranzo, abbiamo provato il Ristorante Buatta, situato in zona centrale. Tra le varie opzioni del menù, abbiamo scelto i Cunzatizzi, in partico... leggi di più Oggi a Catania, a pranzo, abbiamo provato il Ristorante Buatta, situato in zona centrale. Tra le varie opzioni del menù, abbiamo scelto i Cunzatizzi, in particolare il Modicana e il Nebronese; il primo è a base di caponata, cioccolato e toma siciliana, mentre il secondo include pancetta del Nero dei Nebrodi, patate, porri e crema di pepato. Entrambi erano eccezionali e le porzioni piuttosto generose. Per concludere, abbiamo gustato un tortino di cioccolato con caramello salato: assolutamente delizioso. I prezzi sono molto onesti. Ci torneremo appena possibile!

Ingredienti eccellenti! Ho provato il Cunzatizzu 'Brontese '! Ottimo il Pesto al Pistacchio e eccellenti tutti gli altri ingredienti: dal Caciocavallo Palermita... leggi di più Ingredienti eccellenti! Ho provato il Cunzatizzu 'Brontese '! Ottimo il Pesto al Pistacchio e eccellenti tutti gli altri ingredienti: dal Caciocavallo Palermitano alla Pancetta di Suino Nero dei Nebrodi! Ottimo per il palato per un esperienza degna di nota anche il Cunzatizzu 'Brisket ' per il contrasto Manzo Ibleo/ Marmellata di Arance. Ottima la selezione di Birre. Eccezionale la Cheesecake alla birra. Esperienza da rifare a Catania

Ottima esperienza, cucina in chiave moderna e alternativa di sapori tradizionali del luogo. Menù ampio e articolato, servizio rapido e cordiale, attenzione alle... leggi di più Ottima esperienza, cucina in chiave moderna e alternativa di sapori tradizionali del luogo. Menù ampio e articolato, servizio rapido e cordiale, attenzione alle materie prime e alle lavorazioni. Piacevole l'arredo, senza eccessi di stile. Ho apprezzato anche le birre alla spina locali. Prezzi adeguati all'offerta. Aspetti meno positivi sono le dimensioni piccole del locale e la zona problematica per il parcheggio. Un locale diverso, che celebra le tradizioni senza ripetere tipologie ormai viste.