Tex Cava - CAVA DE' TIRRENI

Cosa piace a Fiorenzo Bianchi di Tex Cava:
sohosushi si è dimostrato essere un ristorante in cui la qualità del sushi e degli altri piatti che offrono è molto più elevata rispetto ad altri posti nelle città vicine. È vero che non c'è la formula all you can eat, ma è anche vero che si può ordinare di tutto, dal pokè alla tartare, dai ravioli ai tacos e un box con il quale si ha la possibilità di assaggiare i prodotti tipici della cucina, ma in modo innovativo... Visualizza tutti i feedback.

Cosa non piace a Ruth Vitale di Tex Cava:
Giovedì sera ho cenato da soho sushi e sono rimasta un po’ delusa. Abbiamo ordinato dei gyoza e 3 porzioni di uramaki da 8. I gyoza purtroppo erano crudi (l’impasto del raviolo nelle pieghe era bianco crudo e sotto erano molli anziché croccanti), i roll una delusione unica perché sommersi dalla Philadelphia (li ho ordinati perché la Philadelphia mi piace e mi aspettavo che il quantitativo fosse proporzionato non così... Visualizza tutti i feedback.