Il Casello - CERVARO
Il Casello
Descrizione
Abbiamo visitato un caseificio/bar vicino all'uscita dell'autostrada a San Vittore del Lazio. Alcune recensioni negative lamentavano scarsa freschezza dei prodotti e cattivo servizio, ma la nostra esperienza è stata positiva. Abbiamo apprezzato la mozzarella di bufala di ottima qualità, i prodotti locali e la cortesia del personale. Il locale offre anche la possibilità di consumare sul posto panini e formaggi, il tutto a prezzi convenienti. Un'ottima alternativa agli autogrill, siamo rimasti soddisfatti della sosta e consigliamo questa tappa a chiunque sia in viaggio nella zona. Buona la scelta della pizza bianca con mozzarella!.
Immagini
Recensioni
Prezzi elevati, qualità discreta dei prodotti, approfitta della vicinanza al pedaggio. prima più economico e mano
Quello che si acquista e tutto ottimo e, anche la signora/signorina che gestisce è disponibilità ed educata! Il locale sarebbe da ristrutturare.
Caseificio/Bar di fronte all'uscita/entrata dell'autostrada a san vittore del lazio ... ottima mozzarella di bufala ... ottimo anche prodotti locali: formaggi freschi e stagionati, prosciutto, salame e tutto il resto. tutti con cortesia, gentilezza e disponibilità.
Non siamo riusciti ad entrare. Io e mio marito di siamo fermati con nostro figlio di un anno e il cane per comprare dei pensierini gastronomici ma la commessa/proprietaria è uscita urlando dal locale, insultandoci e dicendo che è una proprietà privata, che il cane non può stare, che non possiamo venire nel suo locale a fare fare i bisogni al cane. Siamo letteralmente scappati. In realtà avremmo voluto acquistare ed essendo una giornata molto calda, stavamo ovviamente facendo scendere il cane e il bambino dall'auto. Peccato. Dopo un paio di ore in autostrada mi aspettavo un trattamento migliore. Ci siamo fermati più avanti.
Su consiglio di un passeggero del Molise, decido di provare la mozzarella di bufala di questo caseificio, sia per confrontarla con quella di altri caseifici lungo la strada e con la mozzarella della mia regione, sia perché almeno a voce mi viene detto che è preparata in molte grammature. La mattina ordino per telefono mozzarelle di 3 dimensioni ed il pomeriggio all'uscita dal casello mi fermo, chiedendo della mia ordinazione. La ragazza al bancone del bar, unica del personale, con grande distacco e quasi fastidio dice di non saperne nulla in quanto è di turno nel pomeriggio e la sua collega del mattino non le ha lasciato nulla. Detto questo si volta di spalle e prepara i caffè che nel frattempo abbiamo ordinato. Le chiedo ancora come mai e se si può fare qualcosa, ma neanche si gira a rispondere, al che ci guardiamo negli occhi con i due passeggeri che sono con me, uno dei due mi fa segno di non proseguire perché è una maleducata ed è inutile insistere. Sebbene a malincuore, seguo il suo consiglio, ma metto una bella croce su quel caseificio-bar
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