Menu completo con prezzi e immagini
Al Panigaccio Via Sidoli 15, 43053, COMPIANO, Ital...
+33186995715
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Il menu di Al Panigaccio di COMPIANO include 47 menu. Mediamente un piatto o una bevanda sul la lista costano circa 8 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menu sottostante.
Il Castello di Compiano ospita una panigacceria e braceria dove potrete gustare i panigacci, una tipica specialità della Lunigiana, altamente digeribili e disponibili in versione dolce o salata. Originariamente un tipo di pane piatto contadino, il panigaccio deve la sua caratteristica forma rotonda al fatto che viene cotto su una speciale piastra di terracotta rossa chiamata Testo, riscaldata su un fuoco aperto. La pasta semplice, fatta di farina, acqua e sale, è altamente digeribile. Ottimo accostato ai salumi e ai formaggi, è eccellente anche con cioccolato e crema pasticcera. Oltre ai panigacci, il ristorante serve insalate, carne alla griglia e dolci fatti in casa in un ambiente accogliente e colorato. Potete scegliere di mangiare in una delle quattro sale interne o all'aperto sulla terrazza.
Cosa piace a Emanuela votta di Al Panigaccio:
Locale bellissimo situato all'interno castello di COMPIANO. Abbiamo provato il panigaccio, pietanza di cui non ho mai sentito parlare. Lo abbiamo provato in due versioni : bollito e servito a mo' di primo e condito col ragù ed in versione cottura al testo accompagnato da formaggi stagionati. Ottimo in entrambi i casi. Se passate da queste parti vi consiglio di provare! Visualizza tutti i feedback.
Cosa non piace a Благица Параментић di Al Panigaccio:
dopo aver soggiornato in una beb vegetariana per diversi giorni ho fatto una corsa in questo posto e mi sono messo in forza a parte le barzellette è un posto che merita di provare, servizio veloce, notizie nella zona del prodotto, prezzo nel ponte, posizione eccellente. Visualizza tutti i feedback.
Dopo aver soggiornato in una beb vegetariana per diversi giorni ho fatto una corsa in questo po...
Ho messo 4 stelle perché ogni posto per me è sempre migliore. ma è davvero un bel ristorante, d...
Piacevole serata nel castello. bella posizione. ottimo panigacci con carne e formaggio. abbonda...
Pranzo in questo bellissimo piccolo ristorante costruito alla base dell'affascinante castello m...
Ho cenato il 26 agosto, ho mangiato il panigaccio sia tradizionale che bollito accompagnato da...
Tagliata
in abbianemento con rucola, pomodorini, panigacci
Quel Diavolo ... D'un Panigaccio!
Panigaccio bollito,
Pannocchia Burro E Sale
Straccetti Al Balsamico
in abbinamento con panigacci
Panigacci Con Salumi Misti
pane povero, preparato espresso, senza lieviti, cotto nei testi sui fuochi roventi