Clés Des Châteaux - Eysines

Saint Jacques Poelées Au Beurre De Citron Et Fondue De Poireaux

Plats Du Menu (Magret De Canard Poire Confite Au Sauternes, Carré D'agneau Roti Jus Persillé, Blanquette De Lotte Aux Cèpes)

Magret De Canard Entier Fourré Au Bloc De Foie Gras

Millefeuille De Magret De Canard Au Bloc De Foie Gras Et Pommes.

Assiette De La Mer(Huitres, Saumon Fumé Maison Et Croustillant De Crevettes)

Entrées Du Menu(Huitres Tiedes Asperges Et Citron, Filet De Bar Façon Lamproie À La Bordelaise, Salade De Saumon Fumé Maison)