Benso - Forli
Benso
Descrizione
Entra da Benso e lascia che i sapori raccontino una storia: tradizione romana rivisitata con inventiva, presentazioni curate e un servizio che sa essere attento senza essere ingessato. Da provare i tonnarelli cacio e pepe in crosta di parmigiano, le pizze sottili e i dessert che sorprendono per originalità; la carta dei vini valorizza ogni portata. L’ambiente è elegante ma accogliente, perfetto per un pranzo di lavoro rapido o per una cena che celebra il piacere del gusto. Benso a Forlì è il luogo per chi cerca un’esperienza gastronomica contemporanea, fatta di dettagli e sorprese.
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Recensione
Recensioni di Benso: servizio lodato e piatti creativi (cacio e pepe in crosta), ma segnali su porzioni contenute, salatura e qualità variabile della grigliata.
Aperitivo superlativo con degustazione di 3 piatti della casa. Vino eccellente e cucina eccezionale. Per non parlare del servizio, preparato, attento e indiscreto. Prezzi proporzionati. Location in centro forlì, in una delle piazzette più belle: piazza delle erbe. Sicuramente consigliato.
Io e la mia ragazza ci siamo stati due volte e siamo più che pienamente soddisfatti. Piatti magnifici, abbinamenti molto particolari, tutto il personale (chef incluso con cui abbiamo avuto il piacere di scambiare due parole) gentilissimo e super simpatico. Consigliato a chiunque ami mangiare.
“Le sorprese sono sempre dietro l’angolo” Sempre considerato come un posto dove fare solo aperitivo ma consigliato da un amico siamo andati a cena io e mia moglie. Accoglienza molto gradita,anzi mi sono sentito anche un po’ a disagio(in senso positivo) perché non me lo aspettavo! Menu molto interessante nel leggerlo ma la cosa assurda è all’arrivo del piatto,combinazione cromatica e sopratuttto una combinazione di sapori e odori che hanno risvegliato dei ricordi bellissimi d’infanzia. Personale molto gentile e disponibile,anzi attentissimo a quello che succedeva,tanto che dopo aver finito la focaccia (che consiglio)ho bacchettato mia moglie perché aveva finito l’ultimo pezzo e la cameriera è arrivata subito a riempire il cestino,un caso?non lo so però servizio eccellente. Quindi in breve:se volete un esplosione di sapori nella vostra bocca,BENSO a Forli promosso a pieni voti.
Personale meravigliosamente educato e competente. Il dettaglio, la cura e l 'esplosione di sapori ben collaudati sono il perfetto trinomio per un pranzo o una cena ottima, senza delusioni. Menù particolare come il dolce 'Mascarpone con nocciole e capperi ', a dir poco sensazionale. Presentazione dei piatti impeccabile e materie prime impiegate ottime. Ritornerò senza dubbi. Consigliato assolutamente
Che bella esperienza!!! Bel locale, sobrio, curato ed elegante, una volta seduti ci si sente a casa, personale gentile, professionale e non invadente. Abbiamo deciso per il menù degustazione medio, direi che è stata un ottima scelta: un entrata, 6 piatti, un pre dolce e caffè con dolcetti. Al termine del pranzo siamo rimasti tutti soddisfatti sulla qualità, quantità. Tutti i piatti sono stati squisiti, con menzione speciale sul dolce di mascarpone, pesche e profumo di lavanda, che definirei commovente. Mi dispiace non assegnare una descrizione dei piatti alle foto pubblicate, ma posso assicurare che è stato un gran bel mangiare. Siamo arrivati al conto, anche qui definirei più che congruo per quello che abbiamo mangiato, vista la qualità e l’accuratezza dei piatti. Dire consigliato è riduttivo……… P.S. Accetta American Express
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FAQ
Ulteriori informazioni
Benso è spesso citato per un gesto semplice che racconta la cura del personale: non è raro che lo staff riempia al volo il cestino del pane o aggiunga focaccia senza che il cliente lo chieda, segno di attenzione al dettaglio; inoltre il piatto simbolo della casa, il cacio e pepe in crosta di parmigiano, è diventato una sorta di 'biglietto da visita' che molti ospiti ordinano a ogni visita.
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