Cuore E Midollo - GALLARATE

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Cuore E Midollo

Cuore E Midollo
4.1 / 5 (1614 recensioni)

Descrizione

Varcare il cortile e scoprire Cuore e Midollo è come entrare in una cena pensata con mano sapiente: ingredienti selezionati, impiattamenti che parlano e sapori che osano senza tradire la tradizione del Nord Italia. Il ristorante valorizza materie prime di terra e mare, una carta dei vini studiata e dolci fatti in casa, il tutto servito in un ambiente caldo e moderno. Perfetto per occasioni speciali o per chi vuole trasformare un pranzo in una piccola festa del gusto; lo staff attento accoglie esigenze e intolleranze con discrezione. Prenota per scoprire il loro risotto con midollo e lasciati sorprendere dalla cura del dettaglio.

Ultimo aggiornamento: 10.04.2026 da: ylenia

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Recensioni

★ 4.1 / 5 da 1614 recensioni

Recensioni lodano impiattamenti, servizio e risotto al midollo; alcuni notano prezzi medi-alti e pause fra le portate. Locale intimo e molto curato.

dario-f-beach24
16.12.2023

Location ricercata, staff attento e gentile e cibo gustoso

simona-c-cat987
16.12.2023

Abbiamo mangiato bene, ma forse abbiamo pagato troppo rispetto a ciò che abbiamo mangiato. Servizio impeccabile gentilissimo anche se trippa attesa fra un piatto e l’altro. Sicuramente ci riproveremo per smentirci :

vale-c-mushroom321
30.08.2024

Il ristorante è una bella corte nel centro di Gallarate, l'ambiente è curato, pulito e accogliente. Il personale garbato e professionale, il Menù ben studiato offre l'opportunità di gustare ottimi piatti serviti in giuste porzioni e con grande cura nell'impiattamento e nel bilanciamento dei sapori. Consigliato sia per una cena romantica sia in compagnia di amici

ylenia-bellotti-trav-2
30.08.2024

Location glamour ma non eccessivamente sofisticata nel centro di Gallarate atmosfera rilassata,perfetta per una serata all'insegna delle chiacchiere e del buon cibo. Piatti curati,ottima proposta di menù degustazione a scelta dello chef. Buona carta dei vini con ampia selezione di etichette. Personale in sala cordiale e disponibile.

giulia-trocini
30.08.2024

Ristorante superlativo su tutti gli aspetti. Locale dal design accattivante e moderno, ma allo stesso tempo intimo e caldo ottimo per secondo me qualsiasi tipo di occasione. Il personale molto accogliente, gentile e disponibile -soprattutto da un punto di vista di allergie/intolleranze. I piatti davvero di eccellente qualità per materie prime e bellezza estetica. Davvero un piccolo angolo gourmet da non perdere!

FAQ

Sì, Cuore e Midollo offre una selezione di birre e caffè oltre ai dessert artigianali.

Sì, lo staff è descritto come disponibile e attento nel gestire allergie e intolleranze alimentari.

L'ambiente è intimo, dal design moderno ma caldo; perfetto per cene romantiche o occasioni tranquille.

Sì, il locale è gestito in maniera familiare (menzionati i due fratelli), con attenzione al servizio e al rapporto con i clienti.

Sì: nelle recensioni si evidenzia un impegno sociale nell’inserimento lavorativo di persone con difficoltà, che aggiunge valore etico all’esperienza.

No: lo spazio è raccolto e non sembra adatto a grandi eventi o a gruppi molto numerosi.

Non ci sono indicazioni sul delivery o sul takeaway nelle recensioni: al momento non è pubblicizzato come servizio offerto.

Ulteriori informazioni

Cuore e Midollo lavora con un menu volutamente ridotto per mantenere freschezza e qualità: molte portate cambiano in base alla stagionalità e agli arrivi del mercato, quindi piatti molto apprezzati (come il risotto al midollo) possono essere disponibili a rotazione. Se hai un piatto preferito chiamare prima può evitare di trovarlo esaurito.

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