Da Carmelo - JOPPOLO GIANCAXIO
Da Carmelo
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Qui trovi il menu di Da Carmelo a JOPPOLO GIANCAXIO. Al momento ci sono 7 menù e bevande sul menu.
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È stato Mietta Bernardi un Da Carmelo magico:
Per caso ho trovato questa trattoria in un paese nella provincia di Agrigento dal nome che non riesco nemmeno a pronunciare, inizia un confronto senza esclusioni di colpi tra me e il proprietario Giuseppe sui piatti delle rispettive cucine regionali (io Abruzzese lui Siciliano). Abbiamo iniziato con un strepitoso antipasto seguito da una paghettata con le sarde e finora tutto eccellente. Ma il meglio è arrivato quand... Visualizza tutti i feedback.
Per caso ho trovato questa trattoria in un paese nella provincia di Agrigento dal nome che non riesco nemmeno a pronunciare, inizia un confronto senza esclusioni di colpi tra me e il proprietario Giuseppe sui piatti delle rispettive cucine regionali (io Abruzzese lui Siciliano). Abbiamo iniziato con un strepitoso antipasto seguito da una paghettata con le sarde e finora tutto eccellente. Ma il meglio è arrivato quando è nato, ha tirato fuori il discorso delle trippa, un pezzo forte del locale, preparato in diverse variazioni, servendomi due rotoli di trippa per far rabbrividire Cannavacciuolo. Per concludere cannolicchi e amaro. Che dire per questa serata Sicilia-Abruzzo alla cucina siciliana consigliato agli amanti della vera cucina e tradizione presto per un nuovo confronto!
Ritornato a Joppolo da Carmelo dopo diversi anni e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso. Abbiamo preso il menu alla vigilia di agosto, ma torneremo per assaggiare i piatti della carta. Cortesia e gentilezza sono di casa, piatti semplici ma deliziosi. Complimenti veramente alla cucina! Sembra di tornare indietro nel tempo e sentire i sapori e gli odori della cucina di una volta, ora, purtroppo e spesso, in altri posti dimenticati. P.S.: Sono rimasto anche colpito dalla cura e dall'atmosfera che i cittadini di questo piccolo villaggio alle porte di Agrigento sono riusciti a creare: davvero piacevole, da visitare oltre al ristorante. Ottimo!
Cibo eccellente, abbiamo ordinato un antipasto, tre piatti di carne e un contorno per due, e nonostante fossimo già abbastanza sazi, non siamo riusciti a lasciar nemmeno un po' di sugo degli involtini alla trippa per la scarpetta. Prezzo davvero giusto e ospitalità straordinaria, grazie per i consigli e per le quattro chiacchiere scambiate dopo il dolce. Se potessi, darei 6 stelle.
La trattoria siciliana d'un tempo, di quelle che purtroppo non si trovano più. I piatti della tradizione siciliana sono semplicemente squisiti, per non parlare dell'oste che, insieme alla moglie e alla cameriera, è fantastico. Se volete mangiare bene e assaporare piatti tipici, qui non potete sbagliare; dulcis in fundo... il prezzo per una cena, dall'antipasto al caffè, è davvero giusto, per non dire economico. Consigliatissimo!!!
Tutto molto buono...... ottimi piatti tipici della tradizione siciliana, le polpette sono straordinarie!! Il gestore, molto simpatico e cordiale, ci ha offerto i cannoli alla ricotta per concludere in bellezza. Abbiamo cenato all'aperto in un'atmosfera armoniosa e caratteristica. Ottima qualità-prezzo.
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