Jarit - Milano
Jarit
Piatti
Il menù di Jarit di Milano include circa 29 diversi portate e bevande. In media paghi circa 10 € per un piatto / bevanda.
Jarit si trova nel cuore del centro di Milano, vicino all'Università degli Studi di Milano, e offre un'esperienza gastronomica unica: piatti di alta cucina presentati in vasetti monoporzione di vetro. Gli chef lavorano con materie prime di alta qualità e stagionali, con menù che cambiano mensilmente. I vasi possono essere conservati in frigorifero per 18 giorni grazie alla pastorizzazione, e possono essere facilmente riscaldati prima di essere consumati. Tra le specialità ci sono il baccalà mantecato con polenta, il petto di faraona con porcini, i pizzoccheri con verza e il tonno di gallina con castagne e mele. L'ambiente è accogliente, ben arredato e rilassante, ideale per una serata speciale a Milano.
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Recensioni
Situato vicino al Duomo, Jarit propone un'idea originale nel panorama culinario milanese: piatti di alta qualità serviti in eleganti barattoli di vetro. Ogni portata, creata da chef italiani rinomati, è preparata con ingredienti freschi e pronti da gustare, mantenendo un sapore unico nonostante il riscaldamento. L'atmosfera del ristorante è un perfetto mix di modernità e comfort, arricchita da un personale gentile e attento. Ideale per pranzi leggeri oppure cene più sostanziose, Jarit rappresenta una vera gemma nascosta che si distingue dai tipici ristoranti turistici, offrendo un'esperienza culinaria memorabile.
Ottimo concetto con cibo in barattoli da chef italiani che era davvero delizioso. Il vino è anche eccellente. Amo anche il personale interno e molto gentile. Gemma nascosta vicino Duomo consigliato per la cena. L'ho adorato.
La presentazione è una parte importante della cucina, come il modo in cui il cibo è servito a voi ha un effetto profondo sul vostro appetito. Jarit, Milano ha preso l'idea di una placcatura unica al livello successivo, consegnando pasti gourmet al vostro tavolo, ufficio o casa in vasi di vetro comodi, sostenibili e riciclabili. Ogni chef ha un piatto di firma, quindi è come se il ristorante abbia catturato il palato unico del preparatore sotto vetro. Ho deciso di fermarmi a Jarit per pranzo, ed è rimasto subito impressionato dal modo in cui il ristorante è stato progettato per mescolare il fascino moderno con un ambiente a casa che ha fatto sentire l'intero posto molto elegante. Il server era extra-friendly, e ha fatto una grande raccomandazione del vaso Cauliflower di Gresta Valley, con pancetta salata e croccante e monkfish che si mescolavano perfettamente con la texture cremosa del cavolfiore a vapore. Ho anche provato il vaso di melanzana parmigiana, con salsa di pomodoro rosso maturo e una miscela di formaggio parmigiano che complimenta perfettamente la verdura carnosa. Servito in vasi di vetro, sono rimasto sorpreso di come il vaso costringe i sapori a mescolarsi, creando un'esperienza di gusto completamente nuova. Qualsiasi buon pranzo non può finire senza dolci, quindi ho scelto la torta morbida pera, speziata con un pizzico di cannella, eccellente contro la dolcezza del frutto. Ho preso un barattolo del pan di pan di pantaloncini bavarese da andare, per godere come uno spuntino più tardi. E sono felice di averlo fatto! Dolce, succulente e delizioso. Un vero piacere in un barattolo!
Ambiente molto piacevole. Personale ospitale e cordiale. Ottimo per una colazione leggera/caffè o per un pranzo/cena più sostanzioso. In un angolo tranquillo, a due passi dall'edificio dell'università. Consigliato.
Jarit è un ristorante dove vengono offerti piatti di qualità già pronti (NO COTTURA IN PENTOLA) e conservati in barattoli sottovuoto. Ottima idea per l'asporto. Non mi è piaciuta l'idea per un ristorante perché si ha l'idea di piatti riscaldati anche se i piatti che ho assaggiato sono eccellenti. Seguimi su Instagram per le mie valutazioni, commenti e scoperte @di_corsa_in_pasticceria.
Menù
Piatto
Stinco Di Vitello Brasato Alle Spezie Su Polenta Al Cavolo Nero E Topinambur13 €Spalla Di Maialino Alla Birra Wayan, Crema Di Zucca Agli Agrumi E Castagne Affumicate13 €Crema Di Carote, Venere E Pesce D'acqua Dolce12 €Sfilacci Di Faraona, Spinacino, Olive Taggiasche E Pomodoro Secco12 €Tonnetto, Cavolfiore E Pomodoro Piccante12 €Cubetto Di Galletto, Crema Di Patate Alla Curcuma12 €
Ulteriori informazioni
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Questo ristorante offre
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