Caciosteria Scarchilli - MOROLO

Su questo Homepage troverai il completo menu di Caciosteria Scarchilli da MOROLO. Attualmente ci sono 12 menù e bevande disponibili.

La CaciOsteria si trova all'interno del cortile affacciato sulla Fabbrica di Formaggi e negozio di formaggi (Cacioteca). Si trova nelle cantine della vecchia casa di campagna che accoglie l'azienda Scarchilli, di cui conserva le volte in mattoni e gli archi in legno. Da qui l'atmosfera amichevole e familiare, il sapore antico di una cucina genuina, che esalta i prodotti artigianali della Ciociaria con ricette semplici e tradizionali, condite con un pizzico di originalità. La CaciOsteria è stata creata con l'intento di preservare l'offerta gastronomica locale, che ha radici nell'antica Roma e di arricchirla e tramandarla con la sua eccellenza territoriale. Le ricette premiano molti prodotti artigianali, come olio, vino, frutta e verdura, farina, formaggi, birra, realizzati da aziende a conduzione familiare che lavorano secondo le leggi della natura con una forte passione per la propria terra. Oggi più che mai, la CaciOsteria rappresenta la Comunità di produttori artigianali ciociari, sensibili al buon vivere e al buon cibo, da gustare lentamente.