F52 - PARMA

#10 - Frutti di mare - PARMA, Pasta, Vino
Via Forlanini 52, 43122, Parma Italia, PARMA, Italy

Piatti

La carta di F52 di PARMA include 54 menù. In Mediamente i menù o bevande sul la carta costano circa 14 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.

Il ristorante F52, situato all'interno dell'omonimo hotel, offre specialità mediterranee a base di pesce e piatti vegetariani. Gli ingredienti freschi e di qualità sono la base della cucina del locale. L'ambiente elegante e accogliente è aperto sia ai clienti dell'hotel che agli esterni. Tra i piatti da non perdere, la terrina di astice e mazzancolle con crema di fave, il tiepido di polipo con verdure in agrodolce e il crudo bonificato con ostriche. Ci sono anche tagliatelle al basilico con brasato di coniglio bianco, finger roll quinoa al pesto, sorbetto di frutta fresca con pane caramellato al rosmarino e soufflé di pistacchio con mousse di yogurt.

Ultimo aggiornamento: 11.12.2025 da: Luca

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Recensioni

★ 4.5 / 5 da 1841 recensioni

Situato in una zona industriale a breve distanza da Parma, il ristorante Forlanini 52 offre un'esperienza culinaria che si contrappone alla sua ubicazione. Con un'atmosfera intima e un servizio attento, i clienti lodano la qualità dei piatti, in particolare i frutti di mare freschi e piatti ben presentati. Nonostante alcune critiche riguardanti il servizio e i costi, la maggior parte degli ospiti ha apprezzato i sapori e la cura nella preparazione. Il ristorante, unito al vicino hotel, è una chicca da scoprire per chi cerca un’ottima cucina in un ambiente rilassato e accogliente.

Luca 03.05.2024 - 00:18

Lois 03.05.2024 - 00:18

Menu completo

  • Antipasto Di Mare

    Tartare Di Crostacei, Sedano Rapa E Mandarino
    18 €
  • Primi Di Mare

    Conchiglione Ripieno Con Baccalà, Cavolfiore E Bottarga
    13 €
  • Secondi Di Mare

    Capesante Con Funghi Porcini E Soufflè Di Patate
    20 €
  • Antipasto Di Terra

    Selezione Di Salumi, Parmigiano Reggiano E Bocconcini Di Torta Fritta
    12 €
    Patata Al Cartoccio Con Tuorlo D’uovo, Fonduta E Tartufo
    10 €
    Zuppetta Tiepida Di Ceci, Spinaci E Pan Di Spezia
    10 €

Ulteriori informazioni

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