Reutereiche - Stavenhagen

Steckrübencrèmesuppe

verfeinert mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

Arrosto Di Costolette Del Meclemburgo

gefüllt mit Backobst, an Apfelrotkohl serviert mit Kartoffelklößen

Bistecca Al Quattro

Schweinerückensteak überbacken mit feinem Würzfleisch von Schweinefilet und Käse, serviert mit Steakhouse Pommes frites und Salatbeilage

Schmetterling „Carlo”

Duett vom hausgemachten Sauerfleisch in Aspik, an Remouladensauce und Bratkartoffeln