Casalta - Strove
Casalta
Piatti
Il ristorante di Strove offre 19 diversi pietanze e bevande sul menù a un prezzo medio 14 €.
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Recensioni
È stato Mattia Pironi un Casalta magico:
Eccellente non è sufficiente. La fiorentina è cotta alla perfezione, le animelle sono oltre la perfezione, e il Brunello 2018 DOCG è impeccabile. Il servizio è cordiale ma non invadente. Gentilezza e professionalità si uniscono a una location, un chiostro, splendida nelle ore serali. Consigliato oltre ogni misura. Visualizza tutti i feedback.
Ciò che Kase80 non apprezza di Casalta:
Esperienza culinaria per me deludente. Il cibo è passabile, ma non di qualità come ci si aspetterebbe, e le proposte sono piuttosto limitate. Ciò che mi ha colpito di più è stata la disparità di trattamento tra i clienti: dopo una buona accoglienza, siamo stati praticamente ignorati dai camerieri, e questo in un ristorante che non supera i 20 coperti. Il conto di 100€ per due persone (2 antipasti, 2 secondi, 1 dolce,... Visualizza tutti i feedback.
Eccellente non è sufficiente. La fiorentina è cotta alla perfezione, le animelle sono oltre la perfezione, e il Brunello 2018 DOCG è impeccabile. Il servizio è cordiale ma non invadente. Gentilezza e professionalità si uniscono a una location, un chiostro, splendida nelle ore serali. Consigliato oltre ogni misura.
Abbiamo cenato in questo locale davvero molto curato, gestito da persone capaci, gentili e professionali. La cucina ci ha decisamente sorpreso e soddisfatto, piatti della tradizione rivisitati, ma anche pietanze che soddisfano i palati vegetariani, cosa molto gradita. Proposta di vini adeguata e apprezzata, se non fosse per lo scivolone finale per quanto riguarda un vin santo senza etichetta... questo ci ha un pò deluso, ma ci sentiamo comunque di consigliare assolutamente il ristorante! La prossima volta opteremo per un altro dessert!
Bel ristorante con una buona cucina tradizionale, leggermente rivisitata, e con opzioni vegetariane. La carta dei vini è discreta, anche se mancava una selezione di vini da dessert, a parte un "vin santo" che non può essere considerato tale. Abbiamo chiesto informazioni sul produttore e ci è stato detto che è fatto da una famiglia... si tratta in realtà di un vino dolce terribile che non rende giustizia al vero Vin Santo, un'eccellenza del loro territorio. A parte questo, nulla da dire sul resto; posto consigliato.
Accogliente bell arredamento, luce perfetta per rendere l ambiente decisamente caldo e piacevole il titolare molto gentile e cortese.La cucina è ottima e si respira un aria armomiosa. Carta dei vini decisamente buona. Direi tutto perfetto.
Esperienza culinaria per me deludente. Il cibo è passabile, ma non di qualità come ci si aspetterebbe, e le proposte sono piuttosto limitate. Ciò che mi ha colpito di più è stata la disparità di trattamento tra i clienti: dopo una buona accoglienza, siamo stati praticamente ignorati dai camerieri, e questo in un ristorante che non supera i 20 coperti. Il conto di 100€ per due persone (2 antipasti, 2 secondi, 1 dolce, 2 caffè e 1 bottiglia di Vernaccia da 21€) è inaccettabile.
Menù
Antipasto
Tartare Di Chianina Dop (170 G. Con Crudité Di Verdure Di Stagione E Le Sue Salse12 €Tonno Del Chianti Con Condito Di Pomodoro, Fagioli Cannellini E Cipollotto Marinato8 €Classico Toscano (Salumi Locali, Pecorini Dop, Crostino Nero E Bruschetta Al Pomodoro)15 €Gamberi In Pasta Kataifi, Crema Di Carote All’anice Stellato, Agrodolce Di Senape, Polvere Di Cacao13 €Piatto
Riso Venere, Verdure Di Stagione E Crema Di Pecorino Allo Zafferano Di San Gimignano Dop12 €Petto Di Faraona Al Dragoncello Con Sformatino Di Cipolle Rosse Di Certaldo14 €
Ulteriori informazioni
QR-Code per il menù
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