眼鏡鹽水雞 民權店 - Tainan City

Dé Shì Xiāng Cháng

Piatto Dello Stile Sichuan Alte

屬於十字花科，具有抗癌功效，含有大量植化素，其中包含吲哚衍伸物、蘿蔔硫素，能降低身體產生致癌物質，預防胃癌、大腸癌、乳癌等癌症，以及硫代配糖體，消滅自由基防止細胞發炎，達到抗癌功能。另外，胃潰瘍發作或腸胃炎病人也適合吃高麗菜，富含維生素U，能夠修復你的胃黏膜

Riso Soleggiato

有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中鈣質和維生素C甚至比玉米還多能防骨鬆；另外，所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。 而有益眼睛健康的黃體素、玉米黃質，雖含量不如成熟玉米多（色澤愈黃含量愈高），但對人體仍有助益。 此外，富含鉀、鐵質除了預防貧血對預防胃潰瘍也有效。

Costo

具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能

Funghi Shiitake Saltati

含有豐富的蛋白質、膳食纖維、大量的鉀和磷等礦物質、維生素A、B群、C、E，以及多種脂肪酸。 對人體有如下益處： 調節血壓、降膽固醇。

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青花菜是十字花科最有名的蔬菜之一。十字花科蔬菜含有硫配糖體，有抗腫瘤功效。硫配糖體（Glucosinolates）在體內經酵素分解後，產生吲哚、蘿蔔硫素等衍生物，可修復細胞、對抗自由基，降低致癌活性，抑制腫瘤形成。