La Nuova Bufalata - Volla

Cosa piace a Luisa Cannarsa di La Nuova Bufalata:
Si mangia eccellente c'è Alessandro che è un bravissimo cuoco e fa dei pranzetti da leccare le dita. E per non parlare delle pizze fritte e al forno si fa l'acqua in bocca ummmmmmm....... Visualizza tutti i feedback.

Cosa non piace a Daniele Iervolino di La Nuova Bufalata:
Impasto assente di maturazione e poco idratato, alla cottura risulta gommoso. Troppa farina sul banco che aderendo al fondo della pizza, viene cotto in forno, lasciando note amare al risultato finale. Il topping non si può dire di essere di qualità: l 'assenza di prodotti di presidio Slow Food denota la tipica pizza economica . Sorprendente è invece il semplice lavoretto grafico per i social media, dato che dopo aver... Visualizza tutti i feedback.