Chi ha parlato di alcol? Scopri come gustare i cocktail con o senza alcol.
Il nome attuale di questa giornata è "Dai un nome al tuo veleno".
Al giorno d'oggi, ovviamente, non scegliamo più un veleno che ci uccide, ma scegliamo quale bevanda ci aiuterà a sentirci liberi e spensierati per un giorno o una sera.
Bevande?
Oggi non parleremo di birrané di acqua, né di coca cola. Oggi gli americani festeggiano gli alcolici forti e resistenti. Ma di cosa si tratta esattamente?
In questo paese, per alcolici si intendono i superalcolici. Strano a dirsi, questo nome significa letteralmente "bevanda spirituale" - ma se ci rende così spirituali?!
Secondo la legge europea, una bevanda alcolica deve avere un contenuto alcolico di almeno il 15% in volume. Solo lo zabaione se la cava con 14 vol.%.
Secondo la legge europea, una bevanda alcolica deve avere un contenuto alcolico di almeno il 15% in volume. Solo lo zabaione se la cava con 14 vol.%.
Chi ha parlato di alcol?
Tra questi liquori ci sono quelli distillati dal vino, come suggerisce il nome. Le acquaviti più famose sono il Cognac e l'Armagnac.
Alcune acquaviti sono anche prodotte come sottoprodotto della produzione di vino. Ad esempio, la grappa e la vinaccia. Anche il Marc de Champagne!
I vini di frutta possono essere distillati come acquavite di frutta. I rappresentanti più noti sono il Brandy di mele e il Brandy di ciliegie. Anche la Palinka (ungherese) è sicuramente conosciuta da alcuni.
Il brandy di lamponi, che dal nome sembra più una bevanda spirituale, è ottenuto da frutti che non fermentano molto bene a causa del loro basso contenuto di zuccheri.
Gli amanti della natura e dei cereali integrali possono scegliere Kornbrand o anche Korn.
Gli intenditori possono cimentarsi con il whisky e provare diversi gusti e luoghi di produzione. Dal malto al Bourbon, dalla Scozia al whisky tedesco. Ce n'è per tutti i gusti.
In Germania sono molto conosciuti anche la vodka (di grano o di patate), il rum (di canna da zucchero), il gin (grappa con ginepro), vari liquori e anche altri liquori con le piante e le spezie più diverse.
Cocktail!
Se da un lato puoi bere uno o due bicchieri di alcol, dall'altro puoi anche assaggiare la dolce varietà di cocktail.
I cocktail si dividono per lo più in base all'ingrediente di base, ovvero l'alcol che ne costituisce la base.
- Vodka: la vodka di per sé ha un sapore un po' piccante, ma se la mescoli con i giusti succhi di frutta, panna, frutta ecc. puoi creare un drink dolce e raffinato. I cocktail a base di vodka più famosi sono ad esempio il Moscow Mule, Orgasmo, Sex on the beach e naturalmente anche come long drink.
- Rum: il cocktail al rum più famoso è e probabilmente rimarrà il Cuba Libre. Seguito dal Mai Tai e dai vari daiquiri. Attenzione: È necessario distinguere tra il rum marrone e quello bianco. Inoltre, la Caipirinha, la Colada (non importa in quale versione) e il Mojito appartengono ai cocktail a base di rum.
- Gin: con il gin, si può sicuramente dire che a Long Island la definizione di tè freddo è diversa da quella che si ha qui. Il Gin Tonic con cetriolo, limone, lime o anche con frutti di bosco può essere gustato - come suggerisce il nome - solo con l'aggiunta di gin. Anche il Martini Dry o il Red Bombay meritano una menzione.
- Whisky: L'intenditore di whisky lo beve ovviamente dal bicchiere da whisky. Ma se vuoi, puoi anche berlo come Whisky Sour.
- Liquore: per quanto riguarda i liquori, non so proprio da dove cominciare. Da Batida Brasil o piuttosto da Blue? Il Margarita alla fragola o il Caribbean Sundown. Non ci sono limiti alla tua immaginazione quando mescoli, frulli e agiti. Che si tratti di un cocktail o di un long drink...
Lo sapevi?
Negli Stati Uniti si bevono 185.000 margarita all'ora: io non sopravvivrei!