Alcatra
Ingredienti
Bacon
Qtà. 0.5 libbra (227g)
Cipolla
Qtà. 1 unità (150g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Pimento
Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Cannella Macinata
Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Chiodi Di Garofano
Qtà. 5 unità (1g)
Grani Di Pepe
Qtà. 10g
Aglio
Qtà. 4 Chiodi di garofano (12g)
Concentrato Di Pomodoro
Qtà. 2 cucchiai (33g)
Sale
Qtà. 2 cucchiaini (12g)
Pepe Nero
Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Arrosto Di Manzo Di Spalla
Qtà. 4 libbre (1,814g)
Vino Rosso
Qtà. 2 tazze (470g)
Acqua
Qtà. 2 tazze (473g)
Prezzo
Il prezzo medio per Alcatra è:
7 €
