Bacon Cheese Steak in Barnegat

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Bacon Cheese Steak

Prezzo

Ingredienti

• Pancetta

• Qtà. 4 once (113g)

• Yukon Gold

• Qtà. 8 once (227g)

• Sale kosher

• Qtà. 11g

• Pepe nero

• Qtà. 6g

• Olio di colza

• Qtà. 2 cucchiaini (9g)

• BISTECCA DI CONTROFILETTO

• Qtà. 1.5 libbre (680g)

• Formaggio blu

• Corridoio Cheese Qtà. 0.75 tazza (101g)

• Panna acida

• Qtà. 0.25 tazza (58g)

• Lievito di latte

• Qtà. 0.25 tazza (61g)

• Aceto di vino rosso

• Qtà. 1 cucchiaino (5g)

• Cipolla verde

• Qtà. 1 unità (14g)

• Lattuga romana

• Qtà. 1 Testa (626g)