Zuppa Di Noodle Di Manzo in Basel

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Zuppa Di Noodle Di Manzo

Prezzo

Ingredienti

• Ginocchio di manzo

• Qtà. 2 unità (850g)

• POLLO

• Qtà. 1 unità (1,200g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (150g)

• Carota

• Qtà. 1 unità (50g)

• Cipolla verde

• Qtà. 2 unità (28g)

• Zenzero

• Qtà. 60 grammi (60g)

• Aglio

• Qtà. 1 Testa (50g)

• Bastoncino di cannella

• Qtà. 1 unità (3g)

• Pepe nero in grani

• Qtà. 1 cucchiaio (7g)

• Semi di finocchio

• Qtà. 1.5 cucchiai (9g)

• Semi di cumino

• Qtà. 1 cucchiaio (6g)

• Costine corte senza osso

• Qtà. 1000 grammi (1,000g)

• Scalogno

• Qtà. 400 grammi (400g)

• Pomodoro

• Qtà. 1 unità (123g)

• Zucchero grezzo

• Qtà. 2 cucchiaini (6g)

• Peperoncini secchi

• Qtà. 4 unità (2g)

• Anice stellato

• Qtà. 67 unità (134g)

• Foglie di alloro

• Qtà. 4 unità (2g)

• Grano di pepe

• Qtà. 2 cucchiai (14g)

• Coriandolo

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Polvere di curry

• Corridoio Spices and Seasonings Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

• Polvere di cinque spezie

• Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Concentrato di pomodoro

• Qtà. 6 cucchiai (98g)