Manzo Con Verdure Cinesi in St Roch

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Manzo Con Verdure Cinesi

Prezzo

Ingredienti

• Costine corte di manzo disossate

• Qtà. 1.5 libbre (680g)

• Polvere di cinque spezie

• Qtà. 1 cucchiaio (6g)

• Olio vegetale

• Qtà. 0.25 tazza (56g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (150g)

• Carote

• Qtà. 2 unità (144g)

• Aglio

• Qtà. 4 Chiodi di garofano (20g)

• COSTA DI SEDANO

• Qtà. 1 unità (30g)

• Zenzero fresco

• Qtà. 1 pezzo (15g)

• Rametti di timo

• Qtà. 6 unità (18g)

• Cabernet Sauvignon

• Qtà. 1 tazza (235g)

• Brodo

• Qtà. 4 tazze (908g)

• Funghi shiitake essiccati

• Qtà. 4 unità (15g)

• Acqua

• Qtà. 2 tazze (473g)

• Daikon

• Qtà. 1 ravanello (338g)

• Alga

• Qtà. 1 pezzo (15g)

• Sake

• Qtà. 0.33 tazza (78g)

• Mirin

• Qtà. 0.33 tazza (78g)

• Salsa di pesce

• Corridoio Ethnic Foods Qtà. 0.33 tazza (96g)

• Noodles udon

• Qtà. 0.5 libbra (227g)