Guancia Di Manzo Brasata
Ingredienti
Olio D'oliva Extra Vergine
Qtà. 2 cucchiai (27g)
Pettine Di Manzo
Qtà. 1 chilogrammo (1,000g)
Aglio
Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)
Cipolle
Qtà. 2 unità (250g)
Sedano
Qtà. 2 steli (80g)
Carote
Qtà. 2 unità (100g)
Sale Marino
Qtà. 16g
Vino Rosso
Qtà. 375 millilitri (373g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Rami Di Timo
Qtà. 3 unità (9g)
Brodo Di Vitello
Qtà. 250 millilitri (254g)
Brodo Di Pollo
Qtà. 500 millilitri (507g)
Pepe Nero
Qtà. 8g
Piselli
Qtà. 75 grammi (75g)
Prezzo
Il prezzo medio per Guancia Di Manzo Brasata è:
22 €