Agnello Brasato
Ingredienti
Stinchi Di Agnello
Qtà. 6 unità (2,718g)
Sale Kosher
Qtà. 30g
Pepe Nero
Qtà. 15g
Oliva
Qtà. 0.75 unità (2g)
Sedano
Qtà. 2 Costole (80g)
Carota
Qtà. 1 unità (72g)
Cipolla Gialla
Qtà. 1 unità (150g)
Concentrato Di Pomodoro
Qtà. 0.5 tazza (132g)
Grani Di Pepe Nero
Qtà. 1 cucchiaio (7g)
Timo
Qtà. 5 rametti (15g)
Acciuga
Qtà. 3 Filetti (12g)
Foglia Di Alloro
Qtà. 1 unità (1g)
Aglio
Qtà. 1 Testa (50g)
Vino Rosso
Qtà. 2 tazze (470g)
Vino Bianco
Qtà. 1 tazza (235g)
Aceto Di Vino Bianco
Qtà. 0.33 tazza (79g)
Zucchero
Qtà. 1 cucchiaino (4g)
Brodo Di Pollo
Qtà. 4 tazze (960g)
Prezzo
Il prezzo medio per Agnello Brasato è:
19 €