Cotoletta Di Broccoli

Ciao, La ricetta è arrivata a proposito, dopo che ho comprato troppo broccolo per l'ultimo fine settimana e i resti dovevano essere elaborati rapidamente. Avevo... leggere di più Ciao, La ricetta è arrivata a proposito, dopo che ho comprato troppo broccolo per l'ultimo fine settimana e i resti dovevano essere elaborati rapidamente. Avevo già gli altri ingredienti a casa, quindi ho preparato un pasto veloce e gustoso. L'uvetta e i pinoli erano molto ingegnosi! Invece di ingredienti singoli (prezzemolo, scorza di limone, aglio), ho usato una gremolata che tengo sempre in frigo, il che non è realmente una modifica della ricetta. La quantità di olio d'oliva e di acqua della pasta può essere regolata per variare la quantità di salsa. Grazie per aver fornito la ricetta! Da parte mia ***** Cordiali saluti krillemaus.

Ciao, una ricetta raffinata dal sud Italia. Diventa particolarmente buona quando le uvette sono state precedentemente messe a bagno nel rum. Cordiali saluti, La... leggere di più Ciao, una ricetta raffinata dal sud Italia. Diventa particolarmente buona quando le uvette sono state precedentemente messe a bagno nel rum. Cordiali saluti, Laby

In realtà, questa è già una versione modificata della "Pasta Pugliese" del sud Italia. Possibilmente deliziosa, ma l'uvetta (sultana) nei piatti di pasta purtro... leggere di più In realtà, questa è già una versione modificata della "Pasta Pugliese" del sud Italia. Possibilmente deliziosa, ma l'uvetta (sultana) nei piatti di pasta purtroppo non fa per me. Ma continuate così. Fortunatamente, in Germania si possono trovare quasi ovunque Orecchiette in vendita e bisognerebbe approfittarne. Altrimenti, presto avremo insalata di pasta con cannelloni !!